天气一好就想出去走走,我家老妈在路边发现一些野菜,就迫不及待地去掐了,仔细一看,原来这是一种全株有白色绵毛的野菜,我们叫它棉絮菜。
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其实棉絮菜学名叫清明菜,一般在清明前后即4、5月左右是长得最多,也是最嫩的,清明菜会在9月份左右就开花结果了,那时它的茎叶就会变老,好多就不好吃了。但现在这个季节的野外也能采到一些,小棵的还是比较鲜嫩的,掐一包它的嫩茎叶回家,泡水洗干净后,可以切碎拿来蒸镆,或者煎饼吃,带有独特的青香味道。
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清明菜本身是一保健蔬菜,也是一种中药,野生的主要长在南方地区,它的功效很神奇有极高的药用价值,对感冒咳嗽、气喘、慢性气管炎有疗效,特别对降低血压功效也很好。清明菜它原本就是一种野生的植物,但现在野菜也能人工种植了。清明菜可移栽,也可用种子播种繁殖,太热和太冷都不利于它发芽,一般在春季3、4月份播种成活率高,保持土壤湿润和阳光充足,很快就能长大。
【 功效|路边长的这种“野菜”,老妈随便就掐一把,功效神奇能治高血压】
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清明菜种植后可以吃好几茬,了解它的习性后就能种得好,盆栽也适合,以后在家就可以吃到地道的野菜,不必到外面采了。
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