野阳合|这种野菜以前没人要,现在野生的越来越少,成稀罕货,你见过吗

点击右上方绿色字体,关注【农爱邦】,了解更多最新农村热点资讯!以前在农村遍地都是,但是现在野生的越来越少了,这种野菜的名字叫野阳合,它的味道鲜美,营养成分高,富含多种维生素和人体所需的微量元素,所以在市场上非常受欢迎。
野阳合|这种野菜以前没人要,现在野生的越来越少,成稀罕货,你见过吗
文章插图

作为姜科植物,它和普通的竹笋有什么区别呢?根据了解,这种常年生长在野外的植物,可以说是一种不可多得的食材,尤其是对当地的农村人来说。野阳合的主要价值当然也体现在它的营养成分上。此植物含有氨基酸、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素以及膳食纤维等等等许多种物质。
野阳合|这种野菜以前没人要,现在野生的越来越少,成稀罕货,你见过吗
文章插图

当地的农人,一般挖来后都会腌制当泡菜或者是切丝拌调料生吃,当然了将洋合笋炒肉也是一种美味。这种野菜一般生长在农村的草堆里,每年的春天,你都会农村的一些草堆里找到这种野阳合。野阳合的成熟时间是每年的3月到4月份,不过现在野生的野阳合数量是越来越少了,据说在市场上一斤需要20块钱。
野阳合|这种野菜以前没人要,现在野生的越来越少,成稀罕货,你见过吗野阳合|这种野菜以前没人要,现在野生的越来越少,成稀罕货,你见过吗
文章插图

农民朋友都认识这种野阳合吗?你们那有农民朋友种植吗?欢迎大家留言。了解更多相关农村热点资讯,请关注:农爱邦