致癌|一个专坑中国人的“养生秘诀”，致癌毁肝肾！去年数十万人因它得癌，无数人还坚信不疑元宵|传统节日|热量|本草纲目

来源/家庭医生
前几天，小编在留言区收到了读者的留言

文章插图

文章插图

对，今天我们要谈论的就是喝酒。
喝酒不像抽烟，烟盒子上明确打出“吸烟有害健康”。酒相比于烟来说，在广大群众的心里，印象可大不一样。

文章插图

图源：壹图网
当身边的人劝说，酒伤身要少喝！必然会迎来一句，适度饮酒有益健康！
很多人还把“适度饮酒，有益身心”当成养生秘诀，每天小酌一杯，觉得神清气爽、浑身舒坦。
但科学研究的发现，竟不是如此！
适度饮酒，同样致癌
酒，作为中国文化的代表物，在国人心中的确占据着一席之地。在养生人群眼中，酒也是不可或缺的。然而，一切美好在科学研究的结果面前，都得打个问号。2018年，柳叶刀期刊发表了一项研究：少量饮酒，也会有损健康！同样更早，在2017年，The BMJ （英国医学期刊）也发表过一篇文章，指出：即使是适量饮酒，也会对脑组织的结构和生理功能产生危害。适量饮酒的人，其大脑的海马体萎缩程度是不饮酒之人的3倍。这......那红酒呢？红酒总不像白酒吧？喝点红酒，能软化血管、对心脏有好处呢！红酒对血管和心脏有好处，主要是夸大了其原料葡萄及其发酵的作用，比如花青素、白藜芦醇、单宁等抗氧化剂。不否认，红酒里面确实有这些有益成分的存在，但抛开剂量谈疗效都是耍流氓。不要被少量的有益成分，掩盖了红酒的本质。本质上红酒也是酒，含酒精。目前，还没有更大规模的试验证明喝红酒对心脏病有好处。

文章插图

图源：壹图网
我们要通过现象看本质，酒里的主要成分是乙醇，也就是酒精。酒精入肚会转换成乙醛，再转换成乙酸排出体外。
夹在乙醇和乙酸中间的转换物乙醛，才是可怕的。
乙醛是致癌物，被世界卫生组织明确列为I 类致癌物。就算短时间内看不到酒精的危害，长期一点一滴一杯的损伤也是能够在体内留下痕迹的。
也许用这句话并不恰当，但可以说明问题：适量饮酒，有损健康，不是不报，时候未到。
被长久曲解的“健康建议”
不管喝多喝少，哪怕是一滴酒，从顶级医学期刊里看到的结论都是有损健康，那么“适度饮酒有益健康”这个健康建议，又是如何深入人心呢？
确实，在美国膳食指南2015版中出现过“适量饮酒”，但是注意指南里面是有限定词的，“成年人适量饮酒”。
阅读理解都讲究个联系上下文，这里的“成年人适量饮酒”其实意在劝导因某些原因不得不喝酒的成年人。
少喝点！不知大家有没有意会到一点无可奈何的感觉？
而这种“适量饮酒”说法又被敏锐的酒商发掘，并打出了“有益健康”，透露出养生的意味。
加之我国本来白酒历史悠久、酒文化深入人心，又有泡药酒的传统，强身健体、补肾壮阳、补气补血补虚，甚至可延年益寿，一时间无物可敌酒。
而贪酒、劝酒之人，无不以一句“小酌一杯有益身心”、“不贪杯，只喝一小口”来给自己找到了理直气壮的理由。
适度饮酒，有益健康
坑惨中国人
都是人，人与人真的有不同。
就拿喝酒这件事来说，外国人和中国人相比，即使喝的同样同量的酒，中国人所受的伤害也比人家要多。
没办法，天生在基因上就比人家受到酒的伤害要多。
有不少人可能发现自己喝酒爱脸红，还有人说脸红之人酒量会更好！
这是在胡扯！
为什么喝酒后会脸红，这是因为人体无法有效分解体内乙醛，乙醛会导致体内血管舒张，这么一来脸红是必然的。
喝酒上脸最深的原因，是因为多数国人体内的乙醛脱氢酶2基因是突变了的，这个突变造成了酒精在体内代谢不好，也就是乙醛分解能力降低。

文章插图

图源：壹图网
一些研究发现，带有乙醛脱氢酶缺陷基因的人，喝酒后患癌的几率也相对高了。
你说“适度饮酒有益健康”，是不是坑中国人最惨？
当然，适度饮酒也不是一点好处都没有，比如有的研究人员发现，少量饮酒可能会对 II 型糖尿病和缺血性心脏病有一定的保护作用。
然而，这就是一个权衡利弊的事情了，因为喝酒所带来的危害就看你是否愿意承担？
去年74万例新发癌症
原因是喝酒
酒伤身，这是一直以来大家都知道的，但大家不知道伤的程度如何。
酒精所引发的疾病主要是癌症，最高发的有肝癌、食管癌、乳腺癌、结肠癌、口腔癌等。

文章插图

图源：壹图网
据《柳叶刀·肿瘤学》（The Lancet Oncology）发表的一项关于饮酒与癌症的研究显示：
在全球范围内，2020年所有新发癌症病例中，估计有74.13万例可归因于饮酒（中国约占28万例）。
其中，适量饮酒（每天摄入20克以下酒精）就导致了10.31万例癌症新发病例，每天摄入10g以下酒精就导致了4.13万例新发癌症。

文章插图

图源：壹图网
癌症，也只是酒精危害的一种。酒对大脑的损伤、对肝脏、心脏、肠胃的损伤也不同程度地存在。
让大家不喝酒，也不现实。只能劝一句：少喝少喝再少喝，不喝为最好。
至于我们泡药酒，中医博大精深，小编在此提醒：
【 致癌|一个专坑中国人的“养生秘诀”，致癌毁肝肾！去年数十万人因它得癌，无数人还坚信不疑】药酒肯定是药用，药用事关体大，不要乱泡、乱用、乱喝！