铁筷子|木筷子、铁筷子,哪种是健康的帮手?专家给出正解,劝你换换筷子

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在我们的日常生活中,我们使用各种各样的筷子,最常见的是木制和不锈钢筷子,最罕见的可能是竹木筷子和象牙筷子(象牙制品贸易是违法的,请注意),一般来说,不锈钢筷子和木筷子是消费者的首选。那么,这两种筷子中哪一种更好呢?另外,重复使用筷子的危害是什么?




铁筷子|木筷子、铁筷子,哪种是健康的帮手?专家给出正解,劝你换换筷子
铁筷子|木筷子、铁筷子,哪种是健康的帮手?专家给出正解,劝你换换筷子
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木筷子
木筷子使用起来很轻,但不耐脏,使用时间长,表面不再光滑,会有很多小沟槽,很容易残留细菌;潮湿的储存环境也容易导致筷子细菌、霉变、与食物一起进入人体,危害人体健康。近一半的人口患有幽门螺杆菌,引起胃病,这些细菌大多是通过家庭传播的,筷子是传播的重要媒介之一。
如果新买的木筷子有异味,你可以用醋浸泡半小时,也可以用茶煮半小时。新买的筷子上的牌子胶水有时很难去掉。如果吹风机热,你可以慢慢地把它拿掉;你也可以用打火机稍微烤一下商标胶,这样在热的情况下胶水融化时,胶水就能很容易地粘起来。
不锈钢筷子





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不锈钢筷子,不发霉,也容易清洗。不锈钢筷子一般含有铬和镍,铬是使产品不生锈的材料,镍是耐腐蚀的材料。然而,在使用不锈钢筷子时,必须注意不锈钢是否为食品级不锈钢。食品级不锈钢可用作午餐盒等食品包装外壳.当我们选择和购买不锈钢筷子时,我们应该仔细看看筷子是否由食品级不锈钢制成。如果使用劣质不锈钢餐具或不锈钢餐具使用不当,筷子中的重金属可能会对人体健康造成危害。
一般来说,建议你用不锈钢筷子,但也要注意以下几点
1.不要让不锈钢筷子长时间接触强酸或碱性食物,以防止铬、镍和其他金属元素的溶解。
2、不要用强碱或强氧化性化学品清洗。





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