小编最近发现自己每次久蹲突然站起来之后头都会特别的晕,营养师大乔告诉我,其实这就是气血不足的表现,所以给我推荐这食物。它是补血的食物,吃1次它,相当于吃一斤半红枣,成本不到2块钱!这就是非常简单的用红糖和面粉做的马拉糕,因为红糖对补血补气也是有一定的益处。妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有补血活血的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒。今天营养师大乔就教大家做红糖马拉糕,喜欢的记得给我点赞哦!
简简单单也不失美味~~红糖马拉糕
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By 乐儿6395
配料:
面粉 240克克、木薯粉 160克、色拉油 20克、红糖 100克、白糖 20克、酵母(干) 4克、泡打粉 4克、开水 250克、凉水 150克
烹饪步骤:
1.准备红糖和砂糖
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2.加入开水
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3.搅拌至糖完全融化,加入凉水
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4.过筛,滤除杂质和没有融化的糖颗粒(我这里用的是益母草红糖,所以有杂质)
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5.加入酵母,搅拌均匀
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6.加入木薯粉和面粉
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7.搅拌至无生粉颗粒
【 木薯粉|它是补血的食物,吃1次它,相当于吃一斤半红枣,成本不到2块钱】
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8.静置醒面至2倍大
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9.加入泡打粉和油
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烹饪小贴士:
选购技巧
1、闻一闻:品质优良的红糖具有甘蔗汁的清香味道,似乎是刚榨过。而劣质的红糖有股霉味或者酸味的不正常味道。
2、尝一尝:在购买的时候可以直接根据口感来辨别红糖是否好。好的红糖尝起来甜中带着清香味。而坏的红糖则是苦涩难咽。
3、看一看:我们可以从红糖的外表来判断,优质的红糖呈显晶粒状或粉末状,干燥而松散,不结块,不成团,融入水中也清晰,无沉淀,无悬浮物。相反劣质的红糖其水溶液中有杂质,甚至可以看见沉淀物或悬浮物。
这道红糖马拉糕大家喜欢吗?
- 鱼块|它是餐桌上的“营养师”,常吃使人变聪明,保护视力,孩子的最爱
- 木耳|多给孩子吃的两道家常菜!味道好,营养足,孩子胃口好
- 马铃薯|它是“碱性食物”,女人常吃,嘴巴不臭,头发乌黑,皮肤也嫩了
- 千金子|野外一种稀罕野草,它是珍贵“千金子”少人识,若见到请一定重视
- 硫辛酸|土豆和它是天生的“敌人”,不能一起食用,记得告诉家里人
- 消炎药|医生不会告诉你,它是天然消炎药,对杀菌消炎有奇效,不懂可惜了
- 人参|它是”水中人参“,通大便、降血压、稳血糖,一定多买不吃太亏
- 毛木耳|木耳错误食用会致人重病专家和食物无关,与错误的操作手法有关
- 木耳|它是“食物中的阿司匹林”,铁是菠菜的20倍,常吃滋肾养胃还补血
- 擦丝器|它是眼睛保护伞,网课期间我常给孩子吃,保护视力、眼睛更舒服