木薯粉|它是补血的食物,吃1次它,相当于吃一斤半红枣,成本不到2块钱

小编最近发现自己每次久蹲突然站起来之后头都会特别的晕,营养师大乔告诉我,其实这就是气血不足的表现,所以给我推荐这食物。它是补血的食物,吃1次它,相当于吃一斤半红枣,成本不到2块钱!这就是非常简单的用红糖和面粉做的马拉糕,因为红糖对补血补气也是有一定的益处。妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有补血活血的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒。今天营养师大乔就教大家做红糖马拉糕,喜欢的记得给我点赞哦!
简简单单也不失美味~~红糖马拉糕





木薯粉|它是补血的食物,吃1次它,相当于吃一斤半红枣,成本不到2块钱
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By 乐儿6395
配料:
面粉 240克克、木薯粉 160克、色拉油 20克、红糖 100克、白糖 20克、酵母(干) 4克、泡打粉 4克、开水 250克、凉水 150克
烹饪步骤:
1.准备红糖和砂糖





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2.加入开水





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3.搅拌至糖完全融化,加入凉水





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4.过筛,滤除杂质和没有融化的糖颗粒(我这里用的是益母草红糖,所以有杂质)





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5.加入酵母,搅拌均匀





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6.加入木薯粉和面粉





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7.搅拌至无生粉颗粒

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8.静置醒面至2倍大





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9.加入泡打粉和油





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烹饪小贴士:
选购技巧
1、闻一闻:品质优良的红糖具有甘蔗汁的清香味道,似乎是刚榨过。而劣质的红糖有股霉味或者酸味的不正常味道。
2、尝一尝:在购买的时候可以直接根据口感来辨别红糖是否好。好的红糖尝起来甜中带着清香味。而坏的红糖则是苦涩难咽。
3、看一看:我们可以从红糖的外表来判断,优质的红糖呈显晶粒状或粉末状,干燥而松散,不结块,不成团,融入水中也清晰,无沉淀,无悬浮物。相反劣质的红糖其水溶液中有杂质,甚至可以看见沉淀物或悬浮物。
这道红糖马拉糕大家喜欢吗?