食管|喝汤枣核卡喉咙，医生巧取出食品生产许可证|食品|食品安全

信息时报讯（采访人员张漫通讯员刘静雯张灿城）喝汤趁热，但不宜心急！大年初六，在家晚餐的68岁黄阿婆品尝自家的老火靓汤时太过急促，不慎将一枚枣核一同吞入，继而出现颈部疼痛并逐渐加重。家人见状不敢怠慢，赶忙带她前往暨南大学附属第一医院急诊就诊。

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食管异物影像图。通讯员供图
多学科会诊
顺利取出异物
医务人员经询问得知黄阿婆有高血压、糖尿病等慢性病史，完善相关检查后，颈部CT结果提示：食管上段（约C7水平）内高密度灶，考虑异物，大小约2.5厘米×0.7厘米。急诊外科及耳鼻喉科医生即刻联系消化内镜中心值班医生刘静雯，共同制定治疗方案。
考虑到异物停留在黄阿婆的食管上段，取出过程对咽喉刺激较大易引起剧烈呕吐。梭形质硬尖锐的异物易导致食管出血、穿孔，且患者为老年女性基础疾病较多，异物取出过程易引起呼吸循环变化，医院急诊科、耳鼻喉科、消化内镜中心及麻醉科等多学科会诊后，决定予病人行静脉麻醉下食管异物取出术。
医务人员与患者及其家属沟通，并做好充分的准备及预案后，由麻醉科主任李雅兰行静脉麻醉，再由消化内镜中心副主任翟贺宁行内镜下异物取出术。
手术中，胃镜中可见食管上段一黄色梭形枣核刺入食管两侧。通过异物钳探视，异物两侧见食管黏膜损伤，周围黏膜充血水肿，轻触见异物不易推动，考虑异物嵌顿，但尚未导致穿孔，遂用异物钳夹住枣核一端，翟贺宁将枣核轻柔取出，操作规程顺利，再次进镜检查见局部黏膜损伤及少量渗血，未见明显穿孔迹象。危机解除，老人家化险为夷。
【 食管|喝汤枣核卡喉咙，医生巧取出】医生提醒：
患者误吞异物应及时就诊
翟贺宁表示，枣核类食管异物相较其他异物来说有其特殊性，这类异物不仅两端锋利，易导致黏膜损伤、出血、穿孔；而且硬度较大，容易嵌顿；此外，异物表面较光滑，使用器械取出时不易抓取。此类高危异物需要多学科合作助力，在静脉麻醉的支持下才能确保安全取出。
翟贺宁提醒，患者误吞异物时应及时发现及就诊，医护人员需结合患者病情及影像学，多学科合作，尽可能缩短异物取出时间。
避免消化道异物，生活中应做到以下几方面：
1.进食不宜过于匆忙，尤其是吃带刺、骨头、果核的食物时，要仔细嚼碎将骨刺吐出。如鱼类、鸡、鸭、粽子、汤圆、粥类等；
2.教育儿童勿将硬币、电池、磁珠、玩具等放在口内或吞下；
3.严禁自行处理，误吞异物后，应避免强行用米饭、馒头、韭菜等方法将异物吞下，这样做很可能让异物越扎越深；
4.保持镇静，异物卡住后，只要当时未发现呛咳、呼吸困难、口唇青紫等窒息缺氧表现，就不必过分紧张；
5.儿童玩耍时，要注意清理周围物品。特别要注意宝宝爬行的地面上是否掉有小物品，如扣子、大头针、曲别针、豆粒、硬币、药片等。当吃有核的水果时，如枣、山楂、橘子等，要特别当心，应先把核取出后再喂食。不要喂食瓜子、花生、豆类等食物；
6.误吞尖物、利器的处理方法：如果误吞坚硬的骨刺、尖锐木条、大头针、钉子、金属利器，枣核、缝衣针等尖物利器，这类物品会刺伤孩消化系统，时间长了进入肠道可导致穿孔，建议立即带往医院通过胃镜监视下取出；
7.误吞不明液体、药物、化妆品、电池：要立即就诊，切勿自行处理，并向医生提供详细情况；
8.催吐、泻药不可乱来，应该立即送医。