豌豆豌豆是一种非常适合高血压、糖尿病、热性体质等人群食用的养生食物。 科学家研究发现,豌豆中的K因子(钾/钠比值)大大超过具有降压作用的界定范围(K因子≥10)。现代食疗专家赞誉豌豆为“降压豆”。患有高血压病或有血压升高,出现头痛、心烦、脉弦的人,经常服用以豌豆及其制品烹饪制作的菜肴、汤羹,是大有裨益的。
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冬寒菜冬寒菜是很难得的蔬菜,因为种植它的人少得可怜,人们吃也都是吃野生的,这菜吃起来口感比菠菜还要顺滑得多,尤其是用来煮汤,营养又美味,甚至有人认为它的口感可以和猪肉相提并论,而且营养丰富,可以补血养颜,排毒抗衰,这么珍贵又好吃的蔬菜,爱美的人可一定不要错过。
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虾虾中富含钙铁,其肉质松软,易消化,对身体虚弱需要调养的人是极好的食物。还富含丰富的卵磷脂,卵磷脂是一种营养物质,能够补足身体所需营养物质,有利于增强人体免疫力。能够促进肠胃消化,有助于人体对蛋白质的吸收,富含的虾仁青素,还有很好的延缓衰老的作用。
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