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孩子吃一次馋一次的菜，健脾开胃，营养高吸收好，孩子常吃身体棒！

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每个父母都希望自己的孩子以后能够发展得好，要想孩子体格强壮、头脑聪明，营养一定要全面，只有吸收了足够的营养孩子才能发育得更好，食补少不了。今天要给大家介绍的这道食物就是红烧素鸡，素鸡作为一种豆制品，以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，形似鸡肉而得名。

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素鸡软中有韧，味美醇香，怎么吃都好吃，深受广大朋友们的喜爱，尤其是孩子。那么你知道经常食用素鸡对我们的身体健康到底有哪些好处呢？下面就来跟大家聊一聊。素鸡含有丰富的蛋白质、钙质，孩子常吃不仅可以补充钙质，促进生长发育，还能补脑健脑，学习更聪明！

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养生吃法:红烧素鸡食材:素鸡、葱、蒜、生抽、老抽、糖、盐、油做法:1.素鸡洗净切片，蒜切末，葱切葱花。2.锅中油温六成热，下入素鸡炸至焦黄捞出。3.锅留底油，下入蒜末爆香，放入素鸡，加入生抽、老抽、糖、盐、少许清水煮开，撒上葱花即可。
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