中国人非常重视过大年,尤其对于除夕这一天,特别重视,看看老祖宗给我们留下多少风俗和禁忌。
除夕早晨的这一顿饭,应该喝白菜粉条菜汤,这个菜汤也是有讲究的,所需要的菜和配料要头一天晚上切好,就是早晨起来直接做饭,不能再用刀切菜,就是说除夕的早晨不能动刀子。并且这个汤要喝清水的,代表着一年平安顺利,百财进家。
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贴春联,现在在农村,有的除夕头一天就把春联贴好了,如果除夕的头一天特别忙,没有贴春联,吃完早晨饭要大人和孩子共同贴春联了。家里有小孩子的,要叫上帮忙,能干多少干多少,帮着递一下春联,或者挪动一下贴春联的凳子或者梯子。就是说大人和孩子都要融入这过年的气氛中。
中午吃饺子。除夕的中午是要吃饺子的,要吃肉馅的,满满的足足的寓意着来年一切圆满丰收,过的像这肉馅的水饺一样有,有滋有味!富足美满。
下午稍微休息一会儿,看看哪里还有没有打扫好的卫生!再稍微收拾一下,把院子扫得干干净净,迎接天赐年粮,也为了第二天邻居来串门拜年,有一个好的环境。
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在中国人老祖宗的意识里,水饺是最好的美食,也代表着发财的意思,过年要多吃水饺。
除夕的晚上也要老早包好水饺,天快要黑的时候要关门闭户,把所有的灯都打开,一直亮到第二天天明,守家守业,一家人团团圆圆。
然后煮水饺,除夕晚上的水饺特别重要,要端上一碗带着汤的水饺,敬门神,感谢门神给咱看门一整年,表示对门神的尊敬,鼓励下一年给咱看好大门。敬上天,感谢大自然给人类带来丰富的物质,感谢上天阳光普照,让老百姓丰衣足食。然后还要敬家堂,让咱的老一辈祖宗保佑咱的子孙后代平安多福。然后一家人共同吃水饺。
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然后一家人坐在温暖的房间里,一起准备年夜饭,大家齐动手。在老人的眼里,过年的幸福,就是一家人团团圆圆在一块,高高兴兴吃顿团圆饭。
年夜饭必须有鱼,鱼代表着一年顺风顺水,有余钱有余粮。要有肉丸子,代表着一家人团团圆圆,蒸蒸日上。各地的风俗不一样,吃法不一样,反正是除夕晚上这一顿年夜饭越丰盛越好!
一边吃年夜饭,一边看春节晚会,一家人要其乐融融,不能打骂孩子,夫妻不能吵架,一家人不能闹矛盾。
除夕的晚上要给孩子包红包,给孩子压岁钱,不管孩子多大,只要没有结婚就要给孩子压岁钱,让孩子揣在兜里,从除夕到初一,寓意着今年有钱,明年还有钱。
守岁守岁,睡得越晚越好,说明精神头好,来年的身体和财运也好。
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12点的正当时都要放一挂长长的鞭炮,辞旧迎新,迎接新的一年。
除夕过完了,赶快好好去睡一觉吧,迎接新的黎明,新的开头,祝愿新的一年里阖家欢乐,顺风顺水,财源滚滚!
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