当你有钱了,你最想做的是什么?对于绝大多数人而言,肯怕是要好好“享受”一番,比如吃好的,喝好的,尝遍天下美食,等等。这确实是一件非常幸福的事情。谁不想自己的生活过得更好呢?想吃什么就能吃什么,是何等惬意的事啊!
不过,上天是公平,凡事有利必有弊。在享受美食的同时,一种叫“富贵病”的疾病也就随之而来,也就是我们常说的三高问题,糖尿病就是其中的一种。之所以会患上糖尿病,主要就是因为长期吃得过多,吃得太好导致血糖保持很高的水平所导致的。
【 血糖|再次提醒:4种食物是“升糖王”,要管住嘴,否则打胰岛素也没用】
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因此,对于有糖尿病的人来说,特别需要通过控制饮食来控制血糖,一旦吃错了食物,就容易导致血糖飙升。
再次提醒:4种食物是“升糖王”,要管住嘴,否则打胰岛素也没用!
油炸食物:一旦经过油炸,食物的热量会迅速增加。如果摄入油炸食物,会迅速升高体内的血糖和血脂,不仅不利于控制血糖水平,还容易引起发胖。同时,由于控制饮食,很多人难免会缺乏一些维生素,特别是维生素B1和B2等。但是,食物经过高温油炸之后,维生素会流失殆尽。因此,糖尿病人最好别吃油炸食物。
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糯米:这是日常生活中经常吃到的一种食物,很多人非常喜欢它的口喊,有时会用来当主食。但是,对于糖尿病人来说,是不适合吃糯米的。因为糯米中的糖分比普通大米要高很多,食用后,会迅速升高体内的血糖。而且,有糖尿病的人本来就要减少主食的摄入,所以不仅要少吃,更不能拿糯米当主食。
豆沙:它的味道非常甜,因为豆沙是用豆子磨成粉后,再加糖浆调制出来的,说它是“升糖王”一点都不为过。因此,有糖尿病的人一定要注意了,如果乱吃豆沙,胰岛素就相当于白打了。
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蜂蜜:很多糖尿病人看到蜂蜜对人体有益,于是也跟着喝,其实,蜂蜜对身体的影响是很大的。蜂蜜中含有大量的糖分,含糖量高达75%以上。而且蜂蜜中的糖主要是葡萄糖和果糖,它们能被人体直接吸收。从这一点来看,喝蜂蜜就是直接喝糖水,是名副其实的“升糖王”。
特别是如果吃了降糖药以后,再喝蜂蜜,会立刻出现心慌、胸闷、气短等不良反应。因此蜂蜜是糖尿病人绝对不能碰的一种食物!
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在我们的身边,有很多糖尿病人非常烦躁或是郁闷:这也不能吃,那也不能吃,活着还有什么意思?这种心态是不对的,得了这种病,是没有办法的事,目前还没有彻底治好的办法。因此,想要自己生活得更健康,该戒掉的食物就一定要戒掉。
其实,生活中也有很多食物是比较适合糖尿病人吃的,而且它们还有辅助降低血糖的作用。
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南瓜:很多人以为糖尿病人不能吃南瓜。其实,南瓜有辅助降糖的作用。南瓜中含有维生素B、纤维素,还含有大量的果胶。果胶可以在肠道中吸收大量的水分,然后形成一种凝胶状的物质,从而减少肠道对糖分的吸收,有一定的降低血糖的功效。
除此之外,南瓜中还含有大量的钴。钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的一种微量元素。所以,南瓜在一定程度上还能够促进胰岛素的分泌,从而帮助降低血糖。
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苦瓜:苦瓜跟大多数蔬菜类一样,含有丰富的维生素C。与其它蔬菜不同的是,大部分蔬菜经过加热烹煮后,维生素C的含量会大大降低,但苦瓜中所含的维生素C就算是经过高温加热,也不会减少。
维生素C不仅有很强的抗氧化功能,可以延缓衰老,保护血管,还能促进糖类的代谢。因此,苦瓜有“植物胰岛素”的美称。苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有类似胰岛素的功效,而且它还可以刺激胰岛释放胰岛素,有非常明显的降糖作用。
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黑木耳:它含有钙、铁、磷、多糖体、B族维生素等多种物质,营养价值非常高。而且它的热量低,能稳定血糖。它所含有纤维素能产生饱腹感,避免过度进食。酸性多糖能促进从体胰岛素的分泌,能够稳定饭后的血糖值。
苦荞麦:它是降低血糖的明星食物。它营养丰富,含有苦荞黄酮、维生素、膳食纤维和多种矿物质等。研究证明,苦荞对降低血糖有非常良好的辅助作用。
苦荞麦是所有谷类作物中唯一集7种营养元素于一身的作物,有“五谷之王”的称号。不过,苦荞作成食物,确实有点难以入口和下咽。其实,如果吃不惯苦荞,可以将其炒熟,用来泡水喝。这样不仅没有苦味,而且味道醇香,口感非常好,适合长期饮用。
注:图片来自网络
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