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延平区某家餐厅提供的套餐餐盘 (资料图片)
【 猪肚|健康好胃吃出来】 胃的好坏与饮食习惯息息相关,健康的胃应该如何吃出来?“把握好每餐的总热量,荤素搭配,切忌能量过剩。”陈硕说,“三分饥,七分饱”是最佳的饮食比例。
其次,吃东西要细嚼慢咽,让食物在胃里充分消化,不要吃太烫、太硬、太咸的食物,尤其是含盐量很高的腌制食品更容易导致胃部不适,并且与胃部肿瘤的发生有关。
也要做到定时定量进食。如果饮食时间比较混乱,胃部分泌胃酸后却没有食物进行中和,长久下来容易引发胃部的炎症。都说“以形补形”,吃猪肚“补胃”也要因人而异,猪肚不容易消化,本就脾胃虚弱者食用可能反而会引发胃部不适,而血脂高的人群也不适合摄入过多动物内脏。
经常胃痛的人有可能将胃养好吗?陈硕说,如果胃部本身存在糜烂和溃疡等病变表现,是无法靠自身养好的,只有治疗完毕后,再进行饮食和作息上的调整,才能将胃部养好,建议有胃疼、消化不良等症状的患者要及时到医院就诊。
(江小安)
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