健脾胃|寒冬腊月，聪明女人多喝这7道粥，补气血健脾胃，脸色红润身体好葡萄干|铁棍山药|小米|红糖|糯

作者：若愚妈妈在厨房
明日就要进入冬天最冷的节气了，体寒的女生就会手脚冰凉，穿再多都不暖和，此时除了要注意保暖，建议多喝一些补气血的暖胃粥，若愚妈妈分享7道早餐粥和米糊，补气血健脾胃，照着吃脸色红润身体好！

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一、【五红粥】
主要食材：红豆、花生、红枣、枸杞、血糯米、红糖。
1、准备煮粥的所有食材，红豆可以提前浸泡四个小时以上。
2、将红豆、花生、红枣和血糯米先倒入锅中，加入清水。枸杞和红糖暂时不要放，为了节省时间，我用了电饭煲的煮粥功能。
3、粥煮好后，我们再加入枸杞和纯正红糖块。
4、盖上盖子利用保温功能将红糖焖至融化就可以了。

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【 健脾胃|寒冬腊月，聪明女人多喝这7道粥，补气血健脾胃，脸色红润身体好】二、【美龄粥】
食材：生豆浆1500毫升，大米50克，糯米50克，铁棍山药1根，黄冰糖1块，枸杞适量。
【步骤】
1、准备食材，用破壁机或者豆浆机打出一大碗过滤好的生豆浆，糯米提前浸泡一夜，铁棍山药提前蒸熟。
2、豆浆倒入砂锅中，放入淘洗好的大米和糯米大火煮。
3、煮开之后用勺子搅动锅底，转小火煮30分钟，将糯米和大米煮至软烂。
4、蒸熟的山药去皮，放入保鲜袋用擀面杖擀成山药泥。
5、锅中大米和糯米熬烂之后，放入山药泥和冰糖，继续煮10分钟就可以了。

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三、【山药紫米粥】
主要食材：燕之坊墨江紫糯米、铁棍山药、红枣、花生、葡萄干、核桃仁。
【具体做法】
1、准备紫糯米、铁棍山药、红枣、花生、葡萄干和核桃仁。
2、紫糯米、红枣、花生、都有补血养胃的功效，核桃仁益智补脑，加些葡萄干自然清甜。淘洗干净跟清水一起入锅。
3、健脾养胃的山药去皮切小段，铁棍山药皮下的黏液有时候直接接触的话会引起皮肤过敏，可以先清洗干净再削皮。
4、大火煮开，继续煮5分钟，再转小火焖煮30分钟，煮至所有食材软烂，喜欢吃甜的加上一小块冰糖继续煮至融化。
5、煮好的粥软糯黏稠，放置温凉还会更加黏稠。

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四、【酒酿小圆子】
主要食材：糯米粉70克，开水50克，红枣6个，枸杞10颗，红糖2块，桂花酱适量
【具体做法】
1、糯米粉中加入开水搅拌均匀，再揉成软硬适中的面团，用开水和面做出来的小圆子更软糯筋道。
2、将糯米面团搓成一个个小圆子，可以一次多做些冷冻在冰箱，下次吃就可以直接用了。
3、锅中烧水，水开放入小圆子煮至漂浮在水面，继续煮两分钟，捞出来过凉水。
4、锅中重新加水，加入两块红糖，红枣切成小块倒入锅中一起煮，也可以加些枸杞。
5、加入一大勺酒酿，不喜欢糯米的可以直接加酒酿里面的汁水。
6、接着加入煮好的小圆子继续煮开就可以了。
7、出锅前再淋上一勺桂花酱，真的香气扑鼻，锦上添花。

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五、【红薯小米粥】
食材：小米半碗，红薯2个，清水适量。
【具体做法】
1、小米用流水冲洗一遍，小米无需搓洗，否则营养都被搓洗掉了。
2、砂锅烧水，记住小米千万不要跟清水一起入锅，等锅中水烧开，我们再把小米和红薯一起倒进锅中。
3、等锅中食材再次煮开，不要急于改小火，先保持大火煮5分钟，同时用勺子搅动底部，很快小米的香味就激发出来了。
4、改小火，盖上锅盖，再煮半个小时就可以了，熬完的小米粥，表面飘着一层厚厚的米油！

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六、【南瓜小米米糊】
主要食材：南瓜50克，小米15克，红枣两颗，核桃一个。
【具体做法】
1、南瓜去皮切小块，红枣去核，剥一个核桃，准备一些小米。小米也可以换成大米或者糯米。
2、将所有食材倒入破壁机，加入清水。
3、启动破壁机的米糊功能，如果想给孩子当饮料喝，可以少放一些食材多放清水，若是当早餐，可以多加小米，让米糊更加黏稠一些。
4、打好的米糊无需加糖就很甜，而且是来自南瓜和红枣本身的甜味，这种甜不仅满足了孩子的胃口，而且不会上火。

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七、【豆米粥】
主要食材：黄豆100克，大米50克，小米50克，花生20克。
【具体做法】
1、准备黄豆、大米、小米、花生米，黄豆提前浸泡一夜。
2、将黄豆、大米、小米、花生米倒入破壁机，加入1500毫升的清水。
3、按下米糊功能键，如果没有破壁机可以用豆浆机上面的米糊功能。
4、打好的豆米粥黏稠细腻，豆香味儿、米香味儿、花生的香味都有了。
我是若愚妈妈，喜欢做饭，喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道，喜欢分享我的一日三餐，分享我的做饭心得！关注若愚妈妈在厨房，每天跟您分享美食菜谱！如果您有更好的建议，期待您在留言区跟我分享！图文均为本人原创，严禁搬运，抄袭必究！