我国地大物博,有着丰富的自然资源,尤其是在农村,有许许多多的野菜野草野果。在以前物质匮乏的年代,这些东西曾是人们的救命粮和药,随着生活水平的提高,人们渐渐的不需要它们了,就渐渐的被遗忘了。
【 鹅肠草|农村有一种“毒草”,农民见了就拔掉,殊不知是名贵中草药】
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1、农村一种常见的藤蔓野草—杠板归,它又叫河白草、贯叶蓼、 刺犁头、老虎利、老虎刺、犁尖草、犁壁刺、山荞麦、退血草、犁壁藤、老虎艽、蛇不过、蛇倒退、退西草,它的叶子和茎上长满了细细的倒刺,它常常伴随着农作物生长,在农民朋友的眼里就是一害草,所以见到了,立马就要去拔掉。杠板归在农民朋友的眼里虽然是一种害草,但它却是一种很好的中草药。有清热解毒、利水消肿、止咳的功效,对咽喉肿痛、肺热咳嗽、小儿顿咳、水肿尿少、湿热泻痢、湿疹、疖肿、蛇虫咬伤等有一定的作用。不过,体质虚弱的人不要服用哟。
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2、玉米地里的野草—鹅肠菜,又叫牛繁缕、鹅肠草、石灰菜、鹅儿肠等,多生长在荒地、路旁及较阴湿的草地。虽然农民朋友不喜欢鹅肠菜,但它却是一种非常美味的野菜,凉拌、做汤、清炒都可以,口感细嫩,清香爽口,它有很好的营养价值,含丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、钙、磷、多种维生素等成分。鹅肠菜不但能吃还有很好的药用价值,有清热解毒、凉血消痈、活血止痛、下乳的功效,常用于治疗痢疾、肺痈、乳痈、疔疮肿毒、痔疮肿痛、出血、产后瘀血腹痛、乳汁不下等病症。
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3、长满田间地头—马齿苋。在庄稼人眼里,大部分时间这就是一种野草,吸收地里的营养,见到就拔掉。在影视剧中,马齿苋常做药材出现,这也与马齿苋自身的药用价值有关。马齿苋含有丰富的钙、铁、维生素等营养物质,有清热解毒、消肿消炎的功效,以前村里人要是发烧,用马齿苋煮水喝,症状会有所缓解,也正因为马齿苋的众多功效,还获得了“药王”的绰号。
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4、农村常见的野草——草胡椒,因为它的味道和胡椒非常相似,因此得名。它常生长在林下湿地、石缝中、房子周围等地方,它生命力顽强,繁殖迅速,农田里有很多它们的身影,因为争夺农作物的养分和生存空间,会导致减产,所以农民朋友非常的讨厌它,看见了立马就要拔掉。草胡椒虽然是农民朋友眼中的害草,但它却有很好的药用价值,全草都可以入药,有散瘀止痛、清热燥湿的功效,对痈肿疮毒、烧烫伤、跌打损伤、外伤出血等症状有一定的治疗作用,以前,农村医疗条件不是很好的时候,有人不小心摔伤或划伤,就会到地里去拔一些草胡椒,捣碎外敷,效果非常的不错。
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