香菇|十月萝卜赛人参，白萝卜配3物，健脾又养胃，三高人群最爱生姜片|香菇|营养物质|羊肉|脾

之前一直在民间就流传着这样的一句话“萝卜上市，郎中下市”，在这个秋季是白萝卜大量上市的季节，吃白萝卜不但可以润秋燥，并且还可以健脾胃，预防秋季常发的风寒感冒，会吃白萝卜的人一般都是这样吃的，搭配这3物一起来吃，达到滋养肝脏的最好功效，要不就是白吃。
01.白萝卜配豆腐
取白萝卜1个，豆腐1块，生姜片3片，适量的盐，鸡精，小葱。首先把豆腐切成块，白萝卜洗干净切片，小葱切段。

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然后在热油锅内放入生姜片爆香，把白萝卜放进去翻炒几下，再加入适量的清水，盖上锅盖小火焖煮一会，煮到白萝卜熟透，就可以把切好的豆腐倒进去，再小火煮上5分钟左右，豆腐也熟透，就可以加入适量的盐和鸡精来调味，撒上葱花出锅即可食用。
作用：白萝卜豆腐汤非常适合三高人群喝，属于一种低热量高蛋白，高纤维的食物，当然这里也要注意，脾胃虚寒，消化不良的人不适合多食用。

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02.白萝卜配香菇
取白萝卜1根，干香菇10朵，酱油1勺，适量的盐和白糖，首先把买来的干香菇清洗干净，然后放在水中泡发，之后就是把白萝卜洗干净切成滚刀块，在锅中倒入切好的白萝卜和泡发的香菇，注意香菇水可以一起倒入锅内，因为香菇水中含有很多营养物质，接着在锅内加入适量的盐和少量的白糖，最后倒入一勺酱油来提鲜，搅拌均匀在锅里炖熟即可，可以用电饭煲来炖也可以用其它煮锅来炖。

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作用：吃白萝卜可以增强人体免疫力，起到抗癌的效果，并且白萝卜和香菇都有降三高的作用，所以这道白萝卜炖香菇不但可以预防感冒，还有着抗癌，降三高的特别功效。
03.白萝卜配羊肉
取白萝卜1个，小半块羊肉，适量的酱油，白糖，葱，姜，大茴香，植物油，料酒，盐，味精。
首先羊肉切成小块，放在热水中焯一下，捞出来备用，然后在热油锅内放入白糖，用铲子不断的搅拌，之后就把羊肉放进去翻炒，翻炒至羊肉变色，放入适量的酱油，葱段，姜片，茴香。

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再加入适量的清水，盖上锅盖小火焖煮几分钟，等到羊肉炖的有6,7分熟时，把切好的白萝卜块倒进去，放入适量的盐，把肉和萝卜都炖熟放入味精调味即可食用。
作用：这个秋冬季节吃白萝卜炖羊肉可以驱寒暖胃，还可以起到补气益血，滋养肝脏，调节血液循环的作用，另外白萝卜属寒凉，和羊肉的热性正好互补，吃起来还不容易上火。
【 香菇|十月萝卜赛人参，白萝卜配3物，健脾又养胃，三高人群最爱】以上是白萝卜的3种食补做法，你学会了吗？非常适合秋冬进补食用，赶紧收藏起来吧！