蜂蜜能不能解酒（柠檬水解酒吗） _能不能

小林是位新晋销售，最近业务跑得多，酒局自然也是不少。
不过鉴于“新手上路”，小林有好几次喝了2瓶啤酒，一小杯白酒就开始头晕，因为酒品一般，好几次醉了乱说话。

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这天和同事去谈业务，他悄悄拿出一小瓶东西喝下，同事好奇问：“这是啥呀？”，“解酒药！我花好几百买的！这次不怕醉了。”没想到这次，他才喝了一瓶就头痛欲裂，没一会就醉倒了。

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网上售卖的“解酒药”，真的有用吗？【蜂蜜能不能解酒（柠檬水解酒吗）】据广东省中医院肝病专科主任池晓玲教授介绍，天下没有真正意义的解酒药，因为没有药物可以取代或者加快加强乙醇脱氢酶的产生，而药是无法替代身体“消化”酒精的。如果解酒药真的有效，小林也不至于喝了一瓶酒就醉倒了。
因此，网上所售卖的各种解酒药就不要相信了，这些解酒药压根不能帮助人解酒，不过就是商家推销产品的手段罢了。

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“解酒药”是怎么偷换概念的？为何有那么多人会购买解酒药？这主要是因为被描述解酒药华丽的言辞所诱惑了。接下来，小九给大家揭开解酒药一些功效偷换概念的秘密。
“功效”一：加快酒精的代谢
大多数人认为之所以会醉，是因为大量酒精在体内，若能加快酒精的代谢就能解酒，这正是一些解酒药所主打的功效。

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其实，肝脏是酒精代谢的主要器官，而人摄入酒精后，肝脏中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶起着重要的解酒作用，乙醇脱氢酶主要把酒精转化成有毒的乙醛，而乙醛脱氢酶主要把有毒的乙醛转化为无毒的乙酸，乙酸能被人体迅速转化为能量，最后分解为水和二氧化碳。
值得一提的是，致使人醉酒或酒精中毒的元凶是乙醛，而不是酒精。尤其对于体内缺乏乙醛脱氢酶的人来说，喝酒更容易出现脸红、头痛、醉酒的情况。目前很多解酒药，也许能够缓解饮酒后的头痛，但无法增多乙醛脱氢酶，因而不能帮助解酒。

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“功效”二：加速酒精的排泄
一般来说，酒精在胃肠道的吸收后，有90%的酒精会通过肝脏代谢，而仅有2~10%经呼吸道、尿液、汗腺以原形排出。
当体内的酒精、乙醛未完全分解为二氧化碳和水时，一旦提早摄入一些含有玉米须、茯苓等利尿成分就会使酒精大量堆积在肾脏中，从而加重肾脏的负担。

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“功效”三：保护肝脏
饮酒伤肝，人人皆知。而大部分解酒药就称有保护肝脏的功效。目前并没有发现真正的解酒保肝药，在酒精的作用下，任何药物都难以起到保护肝脏的功效。

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还有哪些解酒的谣言？很多人高兴的饮酒，醉酒后就想方设法的解酒，于是在人们的生活中流传了许多解酒的谣言，比如一下2种谣言：
谣言1：喝蜂蜜水能解酒
事实证明蜂蜜确实能起到解酒的作用。
有关研究表明，蜂蜜中所含有的果糖成份是能够加快酒精的代谢，不过得按照酒精与果糖1：1的比例饮用。这意味着，如果想靠被稀释了几十倍的蜂蜜水来解酒，那你需要喝的蜂蜜水比喝的酒要多好多好多杯，而不是一杯。杯水车薪。

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谣言2：喝浓茶能解酒
每当有人醉酒时，不少人第一反应就是给醉酒人喝杯浓茶，能够解酒。
别天真了，浓茶不能帮助人解酒。因为茶所含有的咖啡因等物质虽然具有缓解头痛、提神的作用，但无法分解体内的乙醛。也就是说，喝了浓茶也改变不了乙醛继续损害肾脏的事实。

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想解酒，什么方法才真的有用？谣言止于智者，不要轻易相信就对了。那么，喝完酒后有什么方法真的能帮助人解酒呢？其实酒后真正意义上的解酒方法不过就是缓解醉酒后的症状，比如头痛、发热、头晕等。因此这时候就可以多饮用温水，这样能够加速酒精的排出，缓解醉酒症状。

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虽说醉酒后没有解酒药，但不想让自己那么容易醉，在喝酒时可以先“打预防针”，最好做到以下三点。
喝酒前吃点东西垫肚子。众所周知，空腹喝酒最伤胃。而在喝酒前适当吃点东西不仅保护自己的胃还那么容易喝醉。因为当人摄入的食物再饮酒就会减少酒精对胃壁的刺激，延缓酒精的吸收，同时也摄入了酒精代谢所必需的营养物质。
喝酒是一定要注意慢慢喝，切勿一口闷。因为喝酒太快会使血液中酒精浓度猛然升高，当人一激动就会容易出现 " 喝多 " 的症状，所以喝酒得慢慢喝。
还有一点要注意，混酒喝最容易让人醉，因为每种酒的酒精度数都不一样，一旦混酒喝就难以把控酒的酒精度数，以至于让自己容易醉。

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综上所述，喝酒切勿贪杯，醉酒没有解酒药，只会让自己难受！最后，提醒大家，不要轻信市面上各种解酒药，真的不起任何解酒作用。
说一说，你用过什么方法解酒？

参考资料：
[1]《[真有“解酒药”这种神奇的东西吗？告诉你坑爹真相》，食品论坛.2019-09-07
[2]《揭开解酒药的红盖头，看它究竟是什么“妖”？》，药评中心.2017-01-31
[3]《网传的快速解酒方法真的没一个靠谱的！》，网易健康.2019-04-23

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