熟咸鸭蛋太咸了怎么办 _咸蛋黄

1、取下早已很咸很咸的咸鸭蛋，洗去表层的盐，随后放进清水中泡浸好多个钟头，时间视咸鸭蛋及其你要想的咸度而定，随后用清水煮开吃，那样咸鸭蛋就不容易太咸了。
2、用盐水泡4个钟头，再用清水煮，盐味会变淡。一定要盐水，清水不好。

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3、用温开水泡浸，一天一鱼缸换水，一周上下便会变淡。
4、熟的咸鸭蛋，还可以除掉皮，再自来水煮十分钟，味儿会变淡。
1、咸鸭蛋白剁碎,加水豆腐捣烂,加葱末,芝麻油,味精翻拌，制成爽口的凉拌菜。
2、将生咸鸭蛋一个磕入碗内，添加鲜蛋,两个，用筷子将鸡蛋黄挟碎，随后将鸡蛋液打撒，并添加适度凉水搅拌，再放进葱段、鸡精、芝麻油(或动物油），下锅用急火蒸十分钟，取下即成一碗爽口的鲜鸡蛋羹。
3、咸蛋黄用炒勺挤扁、与小芥菜、肉丝和咸蛋清熬汤，汤无需加过多盐，味儿也好吃。此菜汁口味淡降火，味儿与众不同，又简便易行。
4、咸鸭蛋剁碎了,炒小南瓜。熟咸蛋，剥掉蛋白质，让他们哪里凉爽哪里待在家里，留有鸡蛋黄备着。如今应季的新鮮冬瓜（绿皮白黄瓤）削削皮，切割成片状。热锅，温油，低火，油要稍多，下咸蛋黄炒散，成粉末状后下冬瓜片，持续煸炒，青南瓜较为随便聪慧熟，看品相都了解，最终出锅就可以。5、煮熟了的鹅蛋假如太咸了能够放到电饭锅力和白米饭一起蒸，味儿会变淡。
6、把咸鸭蛋和一些辣椒碎放到一起炒，味儿也会变淡的。
7、腌渍得咸味太重的咸鸭蛋，咸蛋黄都尤其有异味，是许多菜式的好伴侣。如用咸蛋黄做成的馍片咸蛋黄、四季豆咸蛋黄、咸蛋黄寿司店全是饭店里的引领者。
蛋和盐的占比一般是10:1 。
【熟咸鸭蛋太咸了怎么办】腌咸鸭蛋加盐量难以把握，放的盐偏少，鹅蛋不好吃并且还非常容易坏，放的盐过多吃起來尤其咸不健康，因此，在加盐的情况下能够尝一下。腌鸭蛋用的水为是熬出的，在水烧开以后加盐，一次不必放过多，边放边尝，当放的盐做到一定水平，盐就不容易融化了，这表明食盐水早已饱和状态了，饱和状态的食盐水不容易尤其咸，用于腌咸鸭蛋正好。把水放凉，沉定到下边的盐扔掉，就可以用于腌咸鸭蛋了。