“枸杞”,想必大家都不陌生,尤其是一些注重养生的人士,每天都会食用一些枸杞,保护自身健康。枸杞的用途十分广泛,在没有加工晒干之前,可以直接当水果食用,而且晒干后也可以当果干,或是泡水饮食用,甚至在一些滋补的汤药中也可以加一些枸杞。不过这么多食用方法,在被人体摄入后,真的可以发挥出它最大的功效吗?生活中,许多热衷于养生的人,一般都喜欢直接用枸杞泡水喝,但是,枸杞泡水是有一定的讲究的,如果方式不正确,很容易破坏里面的营养物,喝了也没有什么效果。用“枸杞”泡水喝,切记“3不要”,还有人做错,难怪没效果。
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1、不要用开水泡
很多人在冲泡枸杞时,常常会有一个误区,在冲泡枸杞时,常常会使用开水,认为开水会将里面的有机物质激发出来,在饮用时会达到更好的效果。其实不然,开水的温度过高,很容易破坏枸杞中的营养元素,导致里面的有机物失去活性,流失其中的功效。因此在冲泡枸杞时,最好的是用温水。
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2、泡水后的枸杞别丢掉
大部分人在饮用完枸杞水后,常常就把用过的枸杞残渣丢掉,其实泡过水的枸杞当中,仍然残留了很多不溶于水的营养物质,可以直接嚼食服用,这样可以促进肠胃蠕动,加快体内对于营养成分的吸收,发挥出它更大的功效。因此在饮用完枸杞水后,最好吃掉剩下的枸杞。
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3、不要乱吃染色枸杞
【 食用枸杞|用“枸杞”泡水喝,切记“3不要”,还有人做错,难怪没效果】由于越来越多的人加入“养生”的行列,导致枸杞市场失调混乱,许多黑心商家为牟取暴利常常以次充好,将枸杞进行染色。因此大家在选择枸杞时,要擦亮眼睛。而染色的枸杞,吃起来口感差,还会有一些苦味,大家在挑选时最好先尝一下辨别好坏。
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食用枸杞好处多多,对女性来说,可以抗氧化,延缓衰老,对于男性来说,可以滋补肝肾,是一种大众皆可食用的“良药”,经常食用还可以增强身体免疫力,抗疲劳,不过在食用是可要记得用对方法哦。
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