专家建议，秋冬暖胃应侧重于清热、健脾，多吃熟、温、软以及开胃易消化的食物，少吃辛辣刺激、油腻的食物。
儿童、老年人和患有慢性胃炎、肠炎的人，切勿贸然进补，对于一些不易消化的食物要少吃或不吃。

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如广东人爱吃的腊味糯米饭，糯米本身就有暖胃、补虚的功效，但同时也是难以消化的食物，而腊味、花生等则比较油腻和难消化，因此不建议儿童、老人多吃，但可以适当吃一些糯米粥来暖胃。
而我们常吃的“零食”板栗也是不错的暖胃食品，但糖炒板栗比较燥热，不宜多吃。建议平时煲汤时加入板栗，或者把板栗蒸熟吃，这样可避免糖炒板栗的燥热，更好地起到健脾益胃的功效。

五款暖胃养胃食疗方

1.胡椒猪肚汤

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食材：白胡椒50克，少许姜片，猪肚1个。
做法：将猪肚洗干净，与材料一同放入瓦煲煲两小时，加食盐调味即可。
功效：驱寒暖胃，适合脾胃虚寒者。

2.砂仁猪肚汤

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食材：砂仁5-10克，少许姜片，猪肚1个。
做法：将洗净的材料一同放入瓦煲煲两小时，加食盐调味即可。
功效：理气温脾，行气醒胃。

3.羊肉焖萝卜

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食材：羊肉500克，白萝卜500克，生姜、花椒、八角、陈皮适量。
做法：羊肉飞水后，放入生姜、料酒、陈皮等调味料爆香，焖煮一小时，再加入萝卜焖半小时，羊肉熟烂即可。
功效：补中暖胃，益肾壮阳。

4.石斛瘦肉汤

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食材：石斛10-15克，瘦肉200克，少许姜片。
做法：将石斛隔水炖一个小时后用倒臼捣烂，再加瘦肉200克，少许姜片，同煲1小时。
功效：滋阴降火，和胃止痛，适合胃热人群食用。

5.山药百合红枣粥

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食材：山药（鲜品更佳）90克，百合（鲜品更佳）50克，薏米30克，红枣3个。
做法：将食材加入适量大米一起煮粥。
功效：滋阴养胃，清热润燥，适合胃热人群食用。

【 暖胃|【健康】分清胃寒还是胃热，养胃事半功倍！】来源：健康广东

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