食物补充来源
新鲜的蔬菜水果是维生素C的主要来源,特别是冬枣、柑橘、猕猴桃、青椒、番茄、白菜、山楂等,它们的维生素C的含量非常高。
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小贴士:维生素C和B族维生素一样,属于水溶性维生素,在进入人体后会在2~3小时内排泄掉,所以需要一天分多次食用。
骨头痛、手足抽搐
缺维生素D
维生素D是补钙的“好搭档”,它的缺乏表现主要有骨头痛、手足抽搐、肌肉衰弱等,和缺钙有些相似。
食物补充来源
维生素D在人体内能自行合成,经常晒晒太阳就是补充体内维生素的最佳方式。
通过食物补充维生素D虽然效果较为有限,但在没时间晒太阳、光照太猛烈等情况下也是一种选择。通常来说,动物肝脏、奶油、奶酪、脂肪含量高的海鱼(如三文鱼、沙丁鱼等)、蘑菇等食物中维生素D的含量相对较高一些,可作为食物补充来源。
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头发枯黄、分叉
缺维生素E
体内维生素E缺乏时,头发容易干枯、分叉,皮肤粗糙,皱纹、色斑等也可能增多。
食物补充来源
玉米油、葵花籽油等植物油中的维生素E含量一般都比较高,大家常用植物油炒菜就能帮助补充维生素E。
此外,坚果、谷类、豆类、绿叶蔬菜中也含有一定量的维生素E。
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不过大家需要注意的是,维生素也不是补得越多就越好,补充过量也可能引起中毒。一般来说,如果身体没有出现一些不适症状,并不需要额外进行补充。
【 维生素d|你缺什么维生素,身体早用这些变化告诉你了!赶紧照着“吃回来”】来源:CCTV回家吃饭
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