维生素c|这菜不起眼,却是养肝明目、强骨增肌的“高手”!但吃前少做一步,营养白白浪费!( 二 )


维生素c|这菜不起眼,却是养肝明目、强骨增肌的“高手”!但吃前少做一步,营养白白浪费!
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梨子有很好的的生津润燥功效,对于咽喉肿痛、手脚发热、舌苔发红等症能起到一定的缓解作用。而且梨子的膳食纤维含量也很高,在促进排便、减少脂肪囤积方面很有好处。将其和菠菜搭配食用,润秋燥、通肠胃效果更佳。
菠菜+肉——健骨骼、强体质
做法:菠菜入锅焯烫1分钟后盛出备用。鸡胸肉打成肉泥,加入淀粉、盐、胡椒粉、姜末搅拌均匀。锅中倒水,水热后放入姜片,然后将鸡胸肉揉成丸子状下入水中,快熟时放入菠菜、香油、胡椒粉,煮熟即可出锅。
鸡胸肉优质蛋白含量高、脂肪含量低,常吃对于提升免疫力、增强体质很有好处。而且菠菜中的维生素K是一种脂溶性营养素,和鸡肉搭配食用吸收利用率更高。
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另外,菠菜和豆腐也是一对经典搭档,做好焯水这一步,并不用担心两者一起吃会增加患结石的风险~
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