多吃这4种野菜,不但可以清除体内垃圾,还可以润肺止咳、延缓衰老,谁吃谁年轻。
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萎蒿萎蒿也叫白蒿、泥蒿等等,是营养价值非常高的保健野菜,不仅富含维生素、蛋白质,还含有丰富的硒、锌、铁等多种微量元素;具有清热明目、生发黑发、降血压、降血脂、消炎、防癌等功效。常拿来泡茶喝,还解酒护肝,养胃健脾,清除体内垃圾,减少多余脂肪,有助于减肥,估计很多人都不了解这种野菜。
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鱼腥草鱼腥草属于中国药典收录的草药, 也叫折耳根、狗心草和狗点耳,是一种重要的中药材,它的根茎有利尿通淋和清热解毒的功效,经常吃鱼腥草,还能乌发、抑制流感、改善毛细血管脆性以及帮助我们增强免疫力等功效,凉拌鱼腥草还是餐桌上的一道美味,不仅清淡爽口,还有一种麻辣酸甜的味道。
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荆芥荆芥,又叫姜芥,是唇形科植物,它干燥的茎叶和花穗可以入药,味平,性温,无毒,清香气浓。荆芥有较强的抗菌和抗炎作用,还能清除体内垃圾,润肺止咳,实在是不可多得的野菜。
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土洋参土洋参又叫申时花、假人参、土人参、参草等,许多村民当野草给拔掉了,真是可惜了。土洋参菜嫩茎叶品质脆嫩、爽滑可口,可炒食或做汤。肉质根可凉拌,宜与肉类炖汤,药膳两用。土洋参具清热解毒的功效,对气虚乏力,脾虚泄泻,肺燥咳嗽,神经衰弱等有一定疗效,大家以后不要把它当成一无事处的野菜了。
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