菜花|吃这道菜等于孩子吃“感冒药”，补钙增强抵抗力，营养均衡身体棒抗氧化|癌细胞|菜花|胃癌

路姐小厨房每天分享营养健康的美食吃这道菜等于孩子吃“感冒药”，补钙增强抵抗力，营养均衡身体棒干煸菜花
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菜花最大的功效就是抗癌和防癌，在菜花中有大量可以抗氧化和预防癌细胞生的微量元素，人们经常食用菜花，乳腺癌以及直肠癌和胃癌的发生率会有明显的减少。早在多年前就有科学家证实，菜花是所有蔬菜中抗癌效果最好的一种。
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干煸菜花菜花最大的功效就是抗癌和防癌，在菜花中有大量可以抗氧化和预防癌细胞生的微量元素，人们经常食用菜花，乳腺癌以及直肠癌和胃癌的发生率会有明显的减少。早在多年前就有科学家证实，菜花是所有蔬菜中抗癌效果最好的一种。菜花最大的功效就是抗癌和防癌，在菜花中有大量可以抗氧化和预防癌细胞生的微量元素，人们经常食用菜花，乳腺癌以及直肠癌和胃癌的发生率会有明显的减少。早在多年前就有科学家证实，菜花是所有蔬菜中抗癌效果最好的一种。菜花口味鲜美，粗纤维少，营养价值高。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C含量较高，可以说是所有十字花科蔬菜中的冠军。每100克菜花中含维生素C85～100毫克，比大白菜高4倍，胡萝卜素含量0.08毫克，是大白菜的8倍，维生素B2的含量是大白菜的2倍，还有蛋白质2.4克，医学教育网|搜集整理碳水化合物3-4克，脂肪0.4克，磷33～66毫克，钙18毫克。
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菜花素有“天赐的药物”、“穷人的医生”之美称。18世纪，欧洲一些国家有一种专治咳嗽和肺结核病的布哈尔夫糖浆，效果甚佳。其实，这种糖浆就是布哈尔夫医生用菜花茎叶榨出的汁液，煮沸后调入蜜糖制成的。传统医学认为，菜花味甘性平，有清热润肺的功效。现代医学认为，它所含的维生素C和胡萝卜素具有明显的抗氧化作用，可帮助人们清除氧自由基，维护体内氧化与抗氧化的动态平衡，使各组织细胞免遭氧自由基的伤害，起到防病保健，延缓衰老之功效。?常吃菜花可增强肝脏的解毒能力，并能提高机体的免疫力，预防感冒和坏血病的发生。我是路姐小厨房，想了解更多健康养生的美食请关注我，如果您喜欢这篇文章，请点赞或分享给更多的人！