食物|想要饮食质量？可以从8个方面来改善！赶紧学起来 https://p0.ssl.img.360kuai.com/dmfd/

饮食质量越高，越能获得食物中的营养，越有利于身体健康，同时也能帮助塑造良好的饮食习惯和行为。饮食质量并不是说提高就能提高的，还需从生活点滴做起，由以下几个方面来逐渐改善。

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如何提高饮食质量？1、蔬菜水果少买多次
蔬菜和水果不易储存，放置时间太长不仅导致营养物质流失，而且也增加腐败风险，所以随吃随买，做到少买多次即可。
2、储存的食物种类丰富点
家中储存的食物种类越多，摄入的营养就越全面，肥胖或超重的发生风险就越低。但家中储存太多不健康的食物、糖果和零食等会使得脂肪摄入量增加，导致身体肥胖或超重。
因此家中储备的食物做到多样化，尤其是增加蔬菜和水果所占比例，一天家中储备的水果达到3~4种，蔬菜达到5~6种；坚果选择混合型的，一天吃一小把即可，如花生、核桃仁和开心果；少购买快餐类和腌制类以及罐头类食物。

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3、把健康的食物放在显眼的地方
把健康的食物放在显眼的地方，如新鲜蔬菜和水果以及牛奶等放在冰箱外侧，尽量跟视线保持平衡。高脂肪和高热量的食物如雪糕蛋糕以及甜点等应放在冰箱下面。
4、改变食品制作习惯
吃鸡鸭鱼肉时去皮、用低温的方式来烹调食物如蒸煮和炖、烹调食物时稍微放调料、用不粘锅炒菜等，这样能减少油盐糖等摄入。
【 食物|想要饮食质量？可以从8个方面来改善！赶紧学起来】5、尽量多人共同进餐
研究发现，和他人共同进餐尤其是和亲朋好友吃饭时营养摄入良好。因为单独吃饭时易选择快餐或外卖，使得脂肪摄入过多，从而导致肥胖或超重等。
6、餐具分量不能太大
一般用大容量餐具的人比用小餐具的人吃得更多，无形中摄入太多热量，导致身体肥胖，因此若想控制饮食摄入量，应选择小碗筷和碟子等餐具。

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7、用餐灯光应明亮
用餐环境灯光越明亮，越容易控制饮食摄入量，柔和温暖且昏暗的灯光反而会增加进食时间，增强用餐舒适度，不小心摄入更多的食物。
8、吃饭时专心致志
一边吃饭一边玩手机或看电视会不自觉地摄入更多的热量，因为这样会分散注意力，延长吃饭时间，从而使得人们吃更多的食物。另外，吃饭不专心致志时，口感偏向于肥甘厚腻的食物，使得营养摄入不均衡。因此吃饭时做到专心致志，一口饭至少咀嚼20~30下，一顿饭用餐时间达到20分钟以上，不仅仅减轻肠胃负担，而且也利于食物消化和吸收，避免摄入太多热量。
温馨提示
不同的人群对膳食营养需求不一样，如正处于生长发育期的儿童应做到营养均衡和全面，不能盲目限制热量摄入；高血脂患者应选择低脂食物；需减肥的人群应严格控制每天总能量摄入。另外，日常生活中应远离高脂肪、高糖和高盐食物，购买食物时先仔细看一看食品配料表以及营养成分表。
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