红背菜|新发肝癌一半在中国！这4种食物很伤肝，再喜欢也不能多吃！肝脏|肝癌|黄曲霉毒素

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红凤菜的名字有很多，有叫观音菜的，有叫红背菜的，还有叫紫贝菜的等等，因其颜色人们认为它有补血补气的好处。但它是一种对肝脏有健康隐患的蔬菜。新发肝癌一半在中国！这4种食物很伤肝，再喜欢也不能多吃！

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油炸食物中含有大量饱和脂肪酸，长期食用油炸食物对肝脏是非常不利的，容易诱发体内脂类代谢问题，导致高血脂和脂肪肝。另外油炸食物反复用油，会产生更多有害物质，增加患肝癌的发病几率。劣质的用油也可能增加黄曲霉毒素的含量，黄曲霉毒素对于肝癌的发生有一定的促进作用。

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含盐分太高的食物，高盐食物千万不要吃，会导致肝细胞损伤坏死。亚硝酸盐过高的食物会导致肝脏的解毒能力以及代谢功能大大降低，诱发肝损伤。
【 红背菜|新发肝癌一半在中国！这4种食物很伤肝，再喜欢也不能多吃！】

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白酒，每天喝酒80g,长达10年以上得酒精性肝病的几率明显高于不喝酒的人。酒精（乙醇）在肝脏首先代谢为乙醛，然后再代谢为乙酸进而转化为水和二氧化碳排出体外，这个代谢过程中，乙醛对人体危害最大，轻者转氨酶升高，长期的危害则是肝脏不可逆损伤，转化为酒精性肝病，此时会有右上腹胀痛，消化不良、食欲不振、乏力容易疲劳症状。酒精性肝病渐渐可发展至肝硬化，甚至诱发肝癌！