土豆又称马铃薯,是我们日常生活中经常能吃到的一种食物,因其营养丰富而有“地下人参”的美誉,土豆适应能力强而且产量高,所以在欧洲一部分国家,土豆已经逐渐成为主食了,不仅可以补充人体所需的营养成分,还可以很好的补充能量,预防多种疾病。
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土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品,所含的热量低于谷类粮食,是理想的减肥食物。每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。而且土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,更是可以达到排毒瘦身的效果。
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土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。且易于消化吸收,营养丰富,不仅可以保持血管的弹性,还是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,有一定的美容、抗衰老作用。利用土豆汁液还可以直接涂敷于颜面达到部位的增白效果,具有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。能舒展脸皮,消纹去皱,使整个颜面光润嫩美。
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土豆中的蛋白质比大豆还好,接近动物蛋白,还含多种维生素和微量元素的食品。其中富含的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外,还能防止动脉硬化。可以说是常吃土豆的好处是非常的多的。
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马铃薯是我们日常生活中经常吃的一种蔬菜,经常吃马铃薯对人的健康也是非常好的,其无论是炒食,还是炖汤,味道都是非常好的,而且还非常的白搭,更是可以给人体补充足量的营养成分,但是炒土豆的时候不宜放西红柿,虽然很多人习惯性的炒菜加西红柿配颜色,但是土豆搭配西红柿一起炒,相当于没病找病,不仅会影响彼此营养的吸收,还会引起消化不良,给身体找麻烦。
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