植物纤维|常给孩子吃的两道菜，补充蛋白质，孩子长得快，还增强抵抗力植物蛋白|蛋白质|金针菇|补充

琳妹育儿说每天分享育儿小知识大家好，今天给大家推荐两道营养菜。常给孩子吃的两道菜，补充蛋白质，孩子长得快，还增强抵抗力。
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1.胡萝卜玉米笋炒肉，这道营养菜是由胡萝卜，玉米笋和猪肉三个主要食材搭配烹饪而成。胡萝卜含有植物纤维，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。玉米笋可以补充身体所需要的营养物质，像维生素，糖分，碘元素，磷元素，钙元素，氨基酸等等，适当的吃一些玉米笋就能够让身体抵抗能力变得更强，能够让身体体质变得更好，应该适当的吃一些。
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胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫能力。玉米笋里面含有非常丰富的矿物质，蛋白质，维生素，鲜嫩可口，里面还含有脂肪，糖，铁元素，钙质，磷元素以及人体所需要的各种氨基酸。
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2.红烧素鳗，这道营养美食菜是由豆腐干适量，香菇适量，金针菇适量；辅料：紫菜（干）30克，竹笋50克，胡萝卜50克，豌豆30克；调料：酱油10克，香油5克，盐3克，白砂糖5克，胡椒粉2克，植物油70克，淀粉（豌豆）5克。等几个主要食材和调料搭配烹饪而成。金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，不愧为“益智菇”。同时对男性预防前列腺疾病也较有助益。
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春笋是一种营养丰富的食材，它不但含有大量植物蛋白，还含有多种氨基酸与维生素，它的脂肪含量特别低，平时食用能预防三高，也能减肥瘦身，另外春笋中还含微量元素磷与铁和钙等营养成分，它们能补益气血也能补钙壮骨。笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
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