排毒养颜|空心菜与此物混着吃，就是没病找病，还有人每天都吃的停不下来芹菜炒鸡|芹菜|人犯

空心菜是我们最常见的一种蔬菜，在市场当中的价格也是比较便宜的，而且最关键的就是，在炒过之后特别的好吃，它也可以被称作为通菜。这种蔬菜其实属于草本植物，而且它的节上能生不定根，它的叶子是一种心脏形的。
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他在夏秋季的时候会开出白色的或者是淡紫色的一些喇叭花，种子是黑色的或者是褐色的，这样的菜其实比较喜欢温暖湿润的地方，里面的维生素和微量元素特别特别的多，而且要比其他的蔬菜都要高一倍甚至数倍，效果也有很多，就比如说可以清热解毒。
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这是我们在夏天的时候最主要的一种蔬菜，里面的蛋白质和钙质的含量特别的高，最关键的就是胡萝卜素很高，可以给我们带来很大的营养，如果说经常吃的话，可以有一种排毒养颜或者是解暑的功效哦。
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不过虽然说这样的蔬菜非常好，但是绝对是不可以和牛奶一起食用的，如果说实用的话很可能会影响到我们钙质的吸收，对人体会带来很大的一危害。
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当然了，最后我们应该多多注意，在选购时，我们在选择的时候一定要选择那些颜色比较正，或者是看起来特别新鲜的一点，选择那些叶子没有任何枯黄的，而且茎条看起来特别均匀的就可以了，如果看起来蔫了吧唧的没有任何水分，那就千万不要购买，一般这样的菜都已经烂掉了，不能再吃了。
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其实在选择的时候，也是还有很多其他方面的关注点的，如果不了解的话可以去网上百度一下，而且这种蔬菜的做法也有很多，可以学习一下，做给自己家人吃或者是做给自己的孩子吃，效果都是特别好的，而且多吃蔬菜对身体好。