积雪|农村有种野草，可凉拌吃可药用30元一斤，农民却不知当杂草除掉 http:\/\/p0.img.360kuai.com\/dmfd\/1

【 积雪|农村有种野草，可凉拌吃可药用30元一斤，农民却不知当杂草除掉】

文章插图

在农村有一种野草，以前都是用来喂猪的，如果是长在自家菜园的话，要么就拔掉扔了，要么拿回去喂猪。
可如今这种野草可受香了，好多的人去挖它回来吃，凉拌或者炒来吃都很好吃。
这种野草在小吴的家乡叫铸铜钱草，因为它的叶子非常像古时候用的铜钱，因此而命名为铜钱草。它的学名叫做积雪草，别名马蹄草、钱齿草、崩大碗等。积雪草是一种多年生的草本植物，这种积雪草长得特别的矮，是一种匍匐茎生长的，在每一个节上都生根。叶片膜质至草质，圆形、肾形或马蹄形；掌状脉5-7，两面隆起，脉上部分叉；叶柄长1.5-27厘米，无毛或上部有柔毛，基部叶鞘透明，膜质。伞形花序梗2-4个，聚生于叶腋；苞片通常2，很少3，卵形，膜质；每一伞形花序有花3-4，聚集呈头状；花瓣卵形，紫红色或乳白色，膜质；花柱长约0.6毫米；花丝短于花瓣，与花柱等长。果实两侧扁压，圆球形，基部心形至平截形，每侧有纵棱数条，棱间有明显的小横脉，网状，表面有毛或平滑。花果期4-10月。

文章插图

这种积雪草，在全国各地都有分布的，积雪草喜欢生长在阴湿的草地边或者是水沟边，细心的朋友你有没有发现，凡时在菜园地边，哪里比较湿的话，积雪草就长得多，长得旺。
因为积雪草每一节上都会长根，所以，如果长在庄稼地里的话，要想清除它可是一个大难题，稍留一节在地上，它就又长起来了，慢慢地又会长成一大片，对庄稼造成一定的危害。令农民朋友们讨厌。
可这几年，积雪草成上人们餐桌上的美食，特别是在炎热的夏日，很多人都会食欲不振，还会出现中暑的现象，这时只要用积雪草炖汤，凉拌等方法食用，就能取到很好的食疗效果。

文章插图

积雪草除了可以喂猪，人可以吃外，同时它全身都是宝，全草可以入药，有清热利湿、消肿解毒的功效，对治痧氙腹痛、暑泻、痢疾、湿热黄疸、砂淋、血淋，吐、血、咳血、目赤、喉肿、风疹、疥癣、疔痈肿毒、跌打损伤等有很好的疗效。