马上秋分了,这天气的变化也越来越明显。尤其是一天下来,温差挺大的,一早一晚凉飕飕的,中午却阳光明媚,甚至还会有点热。这种一天下来,冷热气温之间的转变对身体最不好了,人们不光容易着凉,还有引起一些肠胃不适,所以这种时候都特别注意饮食,比较喜欢可以养胃的食材,比如小米。小米粥养胃,但是加上“它”的话,养胃效果加倍,隔三差五吃一碗,脾胃都变好。这个“它”就是山药,山药素有食疗功效,健脾胃,促消化,和小米搭配着熬成“山药小米粥”,对身体的效果更好。下面就和我一起来看看,这道粥的做法吧
山药小米绵粥
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By 璐瑶
配料:
山药 80克、小米 50克、枸杞 15克、大米 15克、糖 适量、水 适量
烹饪步骤:
1.把小米和大米洗净
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2.把枸杞浸泡好
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3.然后加水浸泡,可以前一天晚上浸泡好
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4.枸杞加入破壁机杯子里
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5.把浸泡过的米倒入破壁机杯子里
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6.加入适量的清水
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7.启动机器,开启绵粥功能
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8.把山药去皮切丁待用
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9.大约四十分钟后加入山药
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10.等走完程度后,机器会发出提示音就好啦
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11.取出,根据自己的口味可以加盐或糖调味即可
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12.当早餐非常的好
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烹饪小贴士:
1、山药的粘液会使皮肤过敏,所以削山药皮的时候最好要带上手套,水中加一点白醋可以清洗山药的粘液。2、小米可以提前放在冰箱里的冷藏室,口感会更好一点。3、女性朋友想给自己做这道粥,可以在里面加上红枣,口感变甜,对女性身体也有好处。现在的天气,一早一晚都挺冷的,来上这么一碗热腾腾的粥,暖胃又暖身。
这个菜谱是不是非常简单呢?你还知道小米粥的那种做法呢,一起留言讨论吧
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