高血压|盐吃多了会怎样?碘盐会致癌吗?一文告诉你,盐有多重要( 二 )


一方面,儿童成长期间,吃有碘盐有助于发育。碘是人体必需的微量元素之一,在儿童成长发育时期,缺碘会降低智商。另外,建议孕妇食用有碘盐,适当补充碘,满足胎儿的发育需求。
另一方面,生活在缺碘环境中的人,建议食用有碘盐。例如:生活在华北地区的人,由于水中碘的含量很少,人们应该适当增加碘的摄入量,避免“大脖子病”的发生。
2、无碘盐
“无碘盐”是指不含有碘化物的食用盐,无碘盐的市场供应主要是针对一些不适合食用碘盐的人群。
一般来说,患有甲亢与甲状腺方面等疾病的人,需要控制碘的摄入量,可以根据医嘱来选择无碘盐。另外,如果生活环境有充足的碘,居民也可以选择无碘盐。例如:沿海城市中,海鲜等食物的含碘量较高,居民可以适当减少碘的摄入量。
如果对自身的碘营养状况存在疑虑,大家可以到疾控中心或医院进行尿碘监测。
高血压|盐吃多了会怎样?碘盐会致癌吗?一文告诉你,盐有多重要
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3、低钠盐
低钠盐有助于保持人体内的钠钾平衡,降低高血压、心血管疾病的风险。低纳盐用氯化钾替代原料盐中的氯化钠,和普通盐比起来,含钠量比较低,最适合中老年人、高血压病患者和孕妇,普通人群吃低钠盐还可以预防高血压。
但是,低钠盐中的钾含量比较高,肾脏病患者和肾功能不全的患者吃了低钠盐,很难有效地把钾排出体外,容易引起高血钾,出现心律不齐等症状,严重时还会导致心力衰竭。
总而言之,大家在日常生活中要选好合适自己的食用盐,每天都要把握好食盐的摄入量,不能太多也不能太少。如果自己弄不清楚一天吃了多少盐,可以买一个容量为2克左右的勺子,这样就知道自己大概吃了多少克盐。最后,提醒大家:一天的食盐量最好不要超过5克!
参考资料
[1]《盐吃多了会得病?记住这4点就没事!》.健康时报.2017.年5月1日
[2]《食用碘盐会患甲状腺癌?》.广东疾控.2016年8月13日
[3]《吃盐有学问,选盐有讲究,乱用有风险》.武汉晚报.2018年4月19日
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