农村|农村一种蔬菜,形如花朵,一个重一斤多,女性朋友要多吃
我国农村有一种常见的蔬菜,它的外形如花朵,但是却没有一点香味,这种蔬菜原产于国外,清朝时引进到我国,目前已经成为家家户户餐桌上面的必备蔬菜,看似普通,营养价值极高。
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这种普通的蔬菜就是花菜,一个重有一斤多,除了白色的花菜,还有新型品种,黄色的、绿色的和紫色的,不过彩色的花菜营养价值要比白色的高出很多。
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花菜的营养价值高,主要体现在维生素C、胡萝卜素以及钙、钾上面,这些营养元素的含量都比普通蔬菜高的多。另外花菜还含有一种叫做吲哚衍生物活性物质,据说可以减少乳腺癌发生的几率,所以这是一种尤其适合女性朋友食用的蔬菜,女性朋友要多吃。
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虽然花菜营养丰富,但是它在国内的地位并不高,只是和其他普通的蔬菜一样,是餐桌上面的普通的一份子,并没有被人们另眼看待,其实在国外花菜是一种特别受欢迎的健康蔬菜,尤其是欧洲人,认为花菜是一种不仅便宜,还对身体有益处的药物。可以润肺、治疗咳喘。
各位朋友,你了解花菜吗?欢迎留言交流哦。
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