荔枝|海南周刊 | 盛夏至，丰收时，海南各地水果闪亮登场( 三 ) 盛夏至

如今，乐东红心火龙果种植面积不断扩大，成为全省最大火龙果生产基地之一。近年来乐东加大产业扶贫力度，引进龙头企业发展特色产业，采取“龙头企业+基地+农户”和“政府+龙头企业+贫困户”的生产经营模式，进一步做大做强火龙果等特色产业。
一树“黄金”压满枝 ——儋州黄皮
和前面“粉丝基础”雄厚的热门水果相比，最后出场的这位选手只能算是“小众”风格，但却坐拥一票“死忠粉” 。黄皮是海南人熟悉的夏季水果之一，这个在大部分外地朋友口中“没见过的水果” ，产于中国南方，距今已有一千五百多年的历史了。
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黄皮。李幸璜摄
海南黄皮看儋州，儋州黄皮看大成，大成黄皮在南吉。位于儋州中部的大成镇南吉村等地以沙壤土为主，属热带季风气候，适合黄皮生长，这里出产的黄皮，粒大颗圆，汁多味甜。据悉，自古以来，南吉村民就有在房前屋后种植黄皮的历史。南吉村有多株黄皮树超过百年的历史，被誉为百年黄皮园，还有一株300多年历史的黄皮树王，是海南远近闻名的黄皮村。
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儋州大成镇南吉村百年黄皮园的黄皮。海南日报采访人员陈元才摄
到了采摘季的黄皮树，可以用果实累累来形容，淡黄至暗黄的卵形果实紧挨着朝下，加上树叶的衬托，沉甸甸的重量把树枝都压弯了。黄皮成熟时，山坡上、村道旁、宅院里，一棵棵黄皮都挂满了一树树“黄金” ，成为儋州亮丽的一道风景线。众多游人纷纷到儋州摘黄皮，品黄皮蜜，喝黄皮茶，赏儋州美景。
剥开柔软的外皮，乳白色的果肉饱满细腻，虽然黄皮外表其貌不扬，但营养价值却很高。民间有云：“饥食荔枝，饱食黄皮。 ”黄皮不止有健胃消滞的功效，还能顺气镇咳、消暑降火等，其叶、果和种子也可入药，儋州当地的一道夏日好菜——黄皮走地鸡就是用清香的黄皮叶制成。
果园里的“高科”身影
文\海南日报采访人员王迎春
方才五月，灼人的暑气就已经炙烤着海南的大地，位于海口琼山区谭养村的火山荔枝种植园里“红云几万重” ，漫山遍野的火红荔枝等待采摘。来自福建的果农陈清咏告诉海南日报采访人员，这里的荔枝种植都有一种“溯源技术” ，消费者能够通过扫描包装上的二维码，对品种、投入品等进行溯源追踪， “这也是现在生鲜市场的一大趋势。 ”
而这种溯源技术是由海南热作高科技研究院股份公司(热作高科)所提供的。成立于2018年6月的热作高科是中国热带农业科学院的直属企业，也是海南热带农业国际技术转移中心。在农业科技产业化的今天，热带农业想要“走出去” ，就必须依靠“科技赋能” 。
【荔枝|海南周刊 | 盛夏至，丰收时，海南各地水果闪亮登场】在这个百果飘香的时节，中国热带农业科学院作为我国热带农业科技创新的“排头兵” ，履行着“国家队”的职责和使命。 “我们数百名专家组成的热带水果研发团队，为果农提供公益性的技术支撑和服务指导。 ”热作高科负责人廖子荣介绍，从栽培管理到储运加工，从搭建线上平台到以高科技服务市场，院里不仅派专家进行课堂和田间地头的指导，还开设了和热带水果相关的“经理人培训班” ，为学员们解决水果种植的问题。