浅谈福鼎白茶怎么选？透过这几年国家及地方包括茶

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透过这几年国家及地方包括茶企业的广告宣传与推广，或多或少你对中国白茶有所了解，甚至你可能慢慢的喜欢上白茶了，成了你日常饮品中不可缺少的一部分。
【浅谈福鼎白茶怎么选？】常言道：“万物皆有关联”！你喝的茶里藏着你的气质，你爱的茶里能得知你的性格。喜欢喝白茶的人，就如白茶的制作工艺，那般简单大方，白茶不炒不揉，采用天然日光进行萎凋，很大程度上保留了茶叶中的营养成分；白茶生性简单，不含杂质。那好白茶怎么挑选呢？从白茶品类上看，白毫银针：用肥大芽头制成，色白如银，形状如针，毫香浓郁，滋味鲜爽；白牡丹：一芽两叶，两叶抱芯，色泽灰绿，香气清纯，鲜甜甘爽；寿眉：有时又称贡眉，用一芽二三叶制成，香气纯正，滋味醇和。后因工艺的变化，新增了新工艺白茶。
拿起茶杯喝白毫银针的鲜；喝白牡丹的甜；喝寿眉的醇。从白茶功效上看，白茶，一年茶，三年药，七年宝。陈放的时间越长，其药用价值越高，年头越长的白茶，药用价值越高，功同犀角，说茶是茶，说药也是药。在很久之前就流传着太姥娘娘用白茶治小儿麻疹的传说，福鼎茶农常用陈年老白茶治疗咽喉肿痛，牙痛，水土不服，无名发烧，疑难杂症等，而且见效神速。喝白茶不仅能明目，还有解酒护肝，清热，润肺，降压减脂，消除疲劳等独特保健功效。白茶：一年茶，三年药，七年宝，这句俗语里便蕴含着新老白茶的各种价值。
新老白茶的特点，新白茶清甜回甘，新白茶刚采摘下来时，为绿色且布满银白色毫毛，口感鲜爽清甜，喜欢鲜爽口感的茶友可以试试新茶。新白茶保健功效。新白茶干茶状态下，内含物质，氨基酸，茶多酚等是最为丰富的。对人体有较好的保健功效。随着存放时间的增长，这些营养物质会得到沉淀转化，成为更高效的药用价值。新白茶茶性偏寒凉，适合体质燥热，易上火的人群饮用。肠胃寒凉者不宜多饮，以免对身体有刺激。新白茶，收藏空间大。新白茶的收藏空间与价格密不可分，新茶价格透明，所以收藏空间大，不少茶友会选择购买新茶自己储存。存新茶喝老茶是不少茶友的饮茶习惯。老白茶：老白茶口感醇厚，老白茶香气不是新茶那般清爽，陈香阵阵，亲闻还会拂过一股药香，毫香浓重但不浑浊，冲泡后的白茶茶汤药香浓郁，甘醇厚重；茶底，色泽较显油亮。老白茶药用价值，一年茶，三年药，七年宝，老白茶的药用价值很早就已获肯定。陈年的福鼎白茶可以用作治疗麻疹的灵药，白茶存放时间越久，其药用价值越高；对于选择喝茶来养生的茶友来说，选择药用价值的老白茶最为适宜了，老白茶的保健功效经过陈放之后，老白茶的保健功效比新白茶要好，这是因为白茶内含物质经过长时间的沉淀后。内部的黄酮类物质，得到显著提高的同时，内部的茶氨酸和咖啡碱等成分会下降，这个时候的老白茶茶性温润，药用价值得到提升是比较适合体质较弱的人品饮的。
世间茶有千种茶，香香与茶色是万般，皆难以概况，一个人对茶的选择也不一样，喜好和体质也各不相同。爱白茶不分品种，不分新老，也不分价格，也没有一定的硬性要求，追求其本质来说，选择适合自己的最好。