营养|云南省老年护理协会成立营养管理专业委员会交流会现场。供图营养餐总是

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交流会现场。供图
营养餐总是给人清汤寡水的印象，要怎么兼顾色香味和热量搭配？半失能老人经常陷入便秘和腹泻交替的苦恼，护理时如何控制一天的进水量？……5月15日，云南省老年护理协会营养管理专业委员会成立大会暨学术交流会在昆明举行。
当日，以60余家三甲、二甲医院，医养结合机构为主体的营养管理专业委员会成立，这是云南省老年护理协会成立的第 6个专业委员会。专业委员会以项目落地、技术转产、健康科学素养提升为目的，立足于传播营养健康理念，提升营养素养，改善全龄人群身体素质。学术交流会上，会员单位探讨了行业刚需和营养管理热点问题，并就营养管理的实践应用和技术转产展开了思想碰撞。为配合疫情防控，会议采取线上线下相结合的方式进行，方便州市的会员单位参会。
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营养管理专业委员会今年计划推进的工作总结起来是建设一个示教中心、培养一批专业人才、开展多场宣教活动、助力全省乡村振兴。计划在有条件、有基础、有意愿的机构成立一个集学习实践、参观科普于一体的营养管理服务示教中心，支持行业健康有序发展，提升营养行业的执业素养和业务水平。申报省级继续医学教育项目，通过继教项目，让营养专业技术人员完善和拓展知识结构，使专业营养师的工作能力和综合素质得到提高。专委会支持协会的营养科普常态化，联合协会康养机构、党支部、社区、营养研究中心、工作站等，多形式参与或筹划“全民营养周”“520全国学生营养日”“三减三健”等宣教活动，走进社区为百姓开展营养支持慢性病干预服务的科普讲座，开展网络线上科普讲座、视频创作，提高群众营养科学素养、懂得合理膳食搭配，学会甄别营养科普信息，不信谣不传谣不受骗，树立科学的营养观念，转变不科学的饮食行为习惯，提高群众身体素质。专委会营养学方面的专家实力雄厚，愿意支持机构、企业开展技术转产项目的立项与申报，聚焦挖掘乡村绿色健康食品、特色食品，帮助农业产品制定合理的营养标签，让行业认识认可本省生态食品，提升云南区域饮食特色在全国的接受度，以产业发展促进产学结合。
【营养|云南省老年护理协会成立营养管理专业委员会】云南网采访人员杨蕾