炎热的夏天马上就要到了 , 吃一口透心凉的冷饮消暑解渴 , 绝对是一件让人美得冒泡的事情 。
但是 , 您知道吗 , 最好的夏季饮料并不是汽水和冷饮 , 而是——
食欲不振——柠檬茶
番茄、柠檬、草莓、乌梅等食材能生津解渴、健胃消食 , 制作成凉茶 , 再好不过 。
做法
挑选一个中等大小的柠檬 , 清洗后切成几瓣 , 放入水中 , 根据个人口感加入蜂蜜 , 煮沸3分钟~5分钟即可饮用 。
平日可当水喝 , 如果有食欲不振、食少纳呆等状况 , 可多喝一些 。
头昏易睡——薄荷茶
此茶宜在闷热潮湿的夏季饮用 , 尤其适合有暑热头痛、烦闷不畅、目赤咽痛、精神萎靡、食欲不振等症状的孩子饮用 。
做法
取新鲜薄荷叶2克(3~4片) 。 将薄荷洗净 , 放入茶壶中 , 以沸水冲泡 , 加盖闷5分钟后倒出饮用 。
注意
薄荷比较耗气、发汗 , 因此 , 气虚、出汗过多者不宜多饮 。
湿热较重——清利湿热茶饮方
本茶适宜夏季湿热较重 , 尿路感染反复发作者饮用 。
材料
蒲公英5克、竹叶5克或白茅根10克、绿茶5克
做法
泡水代茶饮即可 。 根据口味随意搭配 , 可以蒲公英加绿茶、竹叶加绿茶 , 白茅根加绿茶 , 或者每样都放一点 。
口腔溃疡——芦荟蜂蜜饮
本茶适合心火上炎引起的口腔溃疡患者夏季服用 。
材料
鲜芦荟一片 , 蜂蜜适量 。
做法
芦荟切开去皮 , 把肉切粒 , 放在开水中烫一下 , 倒入温开水里面 , 加点蜂蜜调味即可 。
【饮用|夏天最解暑的饮料不是冰镇汽水,而是这种饮料!老少皆宜~好喝】注意
糖尿病患者应慎食 。
夏季腹泻——涤暑饮
夏季胃肠道最容易受伤 , 出现肠鸣腹泻等症状 , 不妨试试这款茶 。
做法
鲜扁豆花、鲜金银花、鲜佩兰叶、丝瓜皮各10克 , 鲜荷叶15克 , 一同入锅煎煮15分钟 , 倒出煎液后再加水煮15分钟 , 将两次煎液合并后 , 根据个人口感加入少许白砂糖或冰糖 , 每天喝2杯~3杯即可 。
夏季上火——青蒿茶
夏天 , 不少人容易出现头疼、目赤、口干舌燥等湿热症状 。 对这些人群来说 , 最重要的是除湿 。
做法
将青蒿30克放在杯中 , 用开水冲泡 , 焖10分钟左右打开杯盖即可 , 每天两杯 。
注意
青蒿忌与当归、地黄同用 。
干咳有痰——苇茎汤
夏季容易出现食欲不好 , 口干舌燥 , 轻微咳嗽 , 轻微上感有痰等症状 , 此时可以使用苇茎来调理 。
做法
取鲜苇茎1两 , 洗干净后泡一泡煮水喝 。 干苇茎煮一煮后当代茶饮喝 。
小儿嘴馋贪凉——自制酸奶
很多小朋友夏季喜欢吃冷饮 , 为了健康 , 家长不妨为孩子自制一杯健康冷饮哦~
材料
冰镇酸奶、芒果、燕麦片、夏威夷果、葡萄干、草莓/蓝莓、猕猴桃、红豆沙/绿豆沙 。
做法
把芒果、猕猴桃切小块 , 燕麦片、夏威夷果、葡萄干等其他谷物坚果打碎 , 将草莓/蓝莓做酱 , 红豆沙或绿豆沙备好 。
将燕麦、夏威夷果、葡萄干碎和冰镇酸奶混合 , 剩15%左右备用 。
最后 , 取50%芒果、猕猴桃块垫底 , 倒入混合酸奶 , 最上面倒上红绿豆沙 , 再把剩余的15%燕麦坚果碎撒上 , 即可 。
如果还想更加透心凉 , 可以在冰箱中冰镇一段时间 , 或放1~2颗冰块 。
花茶类
01 金银花茶
制作方法:金银花10克 , 冰糖5克 , 开水浸泡 , 代茶饮 。
作用:清热解毒、消暑止渴 , 可防治儿童痢疾、痱毒等 。
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02 菊花茶
制作方法:白菊花10克 , 开水浸泡 , 加冰糖适量 , 代茶饮 。
作用:清热明目、消暑止渴 , 适合上火(和容易发脾气的)儿童饮用 。
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药食茶类
01 荷叶山楂凉茶
制作方法:鲜荷叶20克 , 山楂10克 , 开水浸泡 , 加冰糖少许 , 凉后饮用 。
作用:消暑止渴、降脂减肥
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02 麦冬山楂茶
制作方法:取麦冬、山楂各10克 。 开水冲泡 , 凉后即可饮用 。
作用:健脾胃、生津止渴、消毒散瘀 , 适合夏季积食的儿童 。
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03 五味枸杞茶
制作方法:五味子50克(用小纱布袋装好) , 枸杞子50克 , 置于砂锅内加净水1500毫升 , 用文火煮沸取液弃渣 , 将其倒入杯中 , 加白糖20克搅匀即可分次饮用 。
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