来源：中国妇女报
近期,日本京都府立医科大学研究生院内分泌和代谢内科的研究小组,发表在《营养》杂志的一项研究首次报告,平时食用豆酱多的女性糖尿病患者,肌肉减少症的患病率明显降低 。
研究小组以351位糖尿病患者为对象,平均年龄66.6岁,女性占45.3% 。 结果表明,与非习惯性摄取组相比,习惯性豆酱摄取组在体脂百分比、体重指数、糖化血红蛋白值,以及肌肉减少症患病率均明显降低 。 在调整影响因素后,肌肉减少症风险降低了80%,且豆酱汤摄取量越多,肌肉减少症患病率越低 。
【豆酱|经常吃豆酱可减少 老年女性肌肉流失】研究人员认为,豆酱或可通过抑制脂肪的积蓄,降低脂肪诱发的炎症反应,从而抑制肌肉萎缩 。 还有,大豆中富含的不饱和脂肪酸,有助于保持肌肉力量,特别是发酵大豆食品的豆酱,具有提高胰岛素敏感性和抗氧化作用 。 (宁蔚夏)
- 85岁高龄老人独自居住在山上吃白石崖，老人喊了好几个名字
- 人到中年背弃婚姻，离婚之后男人与女人谁会更吃亏？
- 田静：该吃的苦要吃，要存的钱要存，不必讨好所有人
- 泥螺|生吃泥螺肝受损最好先煮熟
- 酒精|医生的春节嘱咐：过年别喝酒，喝酒别吃药，5种药物“说走就走”
- 黑豆|今日起进入“五九天”！养生切记“五大忌”，多吃四个“一”，预防三种病
- 黄花菜|这是平价营养的“小人参”，三种吃法，美味又健康
- 发黄|“炫迈砂糖橘”热潮来袭，有人吃到住院 医生：一次不宜吃太多，吃前应做好清洗
- 美白护肤|聪明女性要多吃3种蔬菜，营养丰富、美白护肤，早吃早好！
- 王禾|“炫迈砂糖橘”热潮来袭，有人吃到住院 医生：一次不宜吃太多，吃前应做好清洗