胶东在线5月14日讯(通讯员 王朝霞 刘正毅)烟台属沿海地区 , 当地居民进食海产品的机会比较多 , 部分市民担心在食用海产品的过程中已经摄入了足够的碘 , 而继续食用碘盐会造成体内碘摄入量过剩 , 甚至认为没有必要食用碘盐 。 今天烟台市疾控中心碘缺乏病防治专家来为您算一算 , 经常吃海产品的您碘摄入足够吗?
我国一般人群碘推荐摄入量为每天120μg , 如果不吃加碘盐 , 仅靠食物来获取碘 , 那么您需要吃多少食物?依据中国疾病预防控制中心营养与健康所食物中碘含量数据推算 , 如果每天只吃一种食物达到人群碘推荐摄入量所需的食物量如下:
藻类中含有大量的碘 , 食用4g鲜海带就可满足一天的碘需要量;虾米(干)、海米(干)、虾皮中碘含量也很丰富 , 食用30g的干海米就可满足一天的碘需要量;但是其他的虾类、蟹类、贝类、海鱼类和海参中的碘含量并不是很多 , 要食用247g的扇贝 , 294g的带鱼 , 975g的鱿鱼 , 3428g的鲅鱼才能满足一天的碘需要量 。 这仅仅是可食部份的含碘量呦!也就是扇贝肉需要吃半斤 , 鱿鱼需要吃2斤 , 鲅鱼需要吃6.8斤……大胃王也吃不了6.8斤的鲅鱼吧!
现在您还担心碘摄入过多吗?如果您不能保证每天都吃海产品 , 如果您不能保证每天海产品吃的够量 , 请坚持食用合格碘盐 。
烟台市疾控中心碘缺乏病防治专家特别提醒市民:
婴儿供碘四五十 , 成人一百二正合适;
【食用|沿海地区居民是否需要食用碘盐?YES】孕妇最好二百三 , 乳母二百四最适宜 。
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