世纪|产自巴西的“断肠毒草”，引进中国一个世纪后，如今人人都吃过 https://p.ssl.img.360kuhttps://p.ssl

一个地区的生态系统都是经过长期的进化形成的，成百上千年的时间，生态系统中的物种，既相互竞争，又相互适应，才形成稳定的生态系统，而外来物种没有和本地的物种磨合过，很容易泛滥成灾，从而破坏这种平衡。

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但外来物种也并非总是带来灾难，现在是一个全球化的时代，各国之间的联系日益紧密，在这种情况下，物种的迁移也变成了常事，也导致了许多物种入侵事件，但也有许多物种适应了新的环境，给当地的经济发展带来良性的结果。

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【 世纪|产自巴西的“断肠毒草”，引进中国一个世纪后，如今人人都吃过】所以现在很多外来物种，都是人类为了经济效应或者环境保护自主引进的，今天要给大家介绍的这样外来物种，被引进中国已经百年，它曾在原产地被当成“毒草”，来到中国之后，却成了宝，现在人人都吃过这样食品。

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原产巴西的“断肠毒草”，引进中国之后怎么样了？
巴西这个国家位于南美，和中国的交集也不多，很多人提到巴西，可能想到的只会是足球，毕竟巴西有着“足球王国”的美誉，而除了足球外，巴西是个物种十分丰富的国家，全球最大的热带雨林，有超过一半在巴西。这也使得巴西有各种各样的特色动植物。

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我们许多耳熟能效的食物，原产地都在南美，比如可可、向日葵、菠萝、马铃薯，木薯等等，其中木薯的原产地就在巴西，在最开始的时候，巴西没有人吃木薯，因为木薯含有一定毒素，服用的人有可能食物中毒，严重者还会休克致死。

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而在一个世纪前，中国也引进了木薯，在最开始的时候，中国人民也不怎么食用木薯，原因也是因为木薯的毒性很大，要分离毒性也十分麻烦，因此不受中国人的欢迎。而随着中国人掌握了木薯毒性分离的技术，木薯就开始在中国流行起来。

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木薯被称为“淀粉之王”，现在已经被广泛的被中国人民所接受，许多地区的人们都已经有烹饪木薯的习惯，即使是不吃新鲜的淀粉，很多人家中用的淀粉也是使用木薯做出来的，所以木薯可以说是中国人人都吃过的一种食物。
木薯如今被引进世界各国，食用木薯需要注意这一点
现在木薯已经被广泛的种植在世界各地，在它的原产地巴西，木薯也成为了一种最常见的食物，而非洲，美洲，亚洲的100多个国家都在种植木薯，木薯成为全球第六大粮食作物，满足了将近6亿人的口粮。

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不过在食用木薯的过程中，还是需要注意这一点，木薯分为甜木薯和苦木薯，甜木薯毒性较低，但也需要剥皮煮熟在食用，而苦木薯的毒性更高，一定要经过毒性处理才能吃，并且除了木薯块外，木薯的根、茎、叶都含有毒物质，食用可能会导致神经麻痹，甚至引起永久性瘫痪，因此在食用的过程中一定要注意。对此，你们是怎么看的呢？