大脑|预防老年痴呆保持大脑年轻的最佳饮食衰老是每个人必经的一个过程

衰老是每个人必经的一个过程，随着年龄的增长，我们的大脑逐渐变得迟钝，注意力不能集中，记忆力迅速下降。先天的大脑优势或劣势无法改变，但有些生活因素会减缓大脑衰老，从而影响人的寿命。
今天就给您分享一下，在平时饮食中，哪些食物会促进大脑健康，延缓大脑的衰老，哪些食物不能多吃!
八种食物保持大脑年轻
1.绿色多叶蔬菜
绿叶蔬菜中富含叶酸、维生素E、类胡萝卜素和类黄酮等营养素，可以改善大脑健康、减缓认知能力下降和降低痴呆的发生风险。
为了最大程度地发挥蔬菜的作用，每周至少吃六份绿叶蔬菜，煮熟或生食均可。除绿叶蔬菜外，每天可再选1-2种蔬菜，最好选非淀粉类蔬菜，因为它们营养丰富，且热量较低。
2.浆果
浆果有很好的抗氧化作用。一项研究显示，吃蓝莓和草莓多的人认知能力下降速度比较慢。原因可能是浆果中生物类黄酮的含量较高。
每周可以吃两次浆果，以达到大脑健康的最佳状态。如草莓、蓝莓等等，挑选草莓时要注意清洗干净。
3.坚果
可以摄入多种坚果以获得不同的营养。虽然坚果多数含有大量的热量和脂肪，但它们富含的脂溶性维生素E对大脑有保护作用。当你想吃甜点的时候，试试坚果吧，记住要选择没有额外添加盐、甜味剂或油的坚果。
4.鱼
最好选择富含脂肪的鱼，如鲑鱼、沙丁鱼、鳟鱼、金枪鱼和鲭鱼，因为它们含有大量的omega-3脂肪酸。
5.豆类
豆类富含蛋白质和纤维，可以增加饱腹感。其中富含的B族维生素对大脑健康至关重要。一项分析老年人饮食的研究显示，跟多吃豆类的人相比，豆类摄入量最低者的认知能力下降最严重。
6.家禽
鸡，鸭、鹅等。请注意，不推荐炸鸡。
7.橄榄油
可以橄榄油为主要食用油。
8.全谷物
燕麦片、藜麦、糙米、全麦面食等。
这些食物要少吃
黄油、人造黄油;奶酪;红肉，包括所有牛肉、猪肉、羊肉和相关肉制品;油炸食品;加工过的垃圾食品和甜点，如冰淇淋、饼干、点心、蛋糕，糖果等。
这些食物含有饱和脂肪和反式脂肪。研究发现，反式脂肪与各种疾病有关，包括心脏病甚至老年痴呆。尽管关于饱和脂肪和心脏病的研究尚无定论，且争议很大，但动物研究和观察性研究已经证明，摄入过量的饱和脂肪会影响大脑功能。
【大脑|预防老年痴呆保持大脑年轻的最佳饮食】当然，除了健康饮食，积极用脑，也会让脑细胞更发达，寿命更长。为了保护大脑年轻化，使之充满活力，让我们从生活点滴关爱自己和家人吧!

大脑|预防老年痴呆 保持大脑年轻的最佳饮食

大脑|预防老年痴呆保持大脑年轻的最佳饮食