潮汕|潮汕爆膏蟹粥，来早了吃不到( 二 ) “22年的蟹粥老店

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阿彪家做的是潮汕风味的炒粉，用虾米和肉饼提鲜，比起海南的干炒，更韧更滑，锅气很足，强烈推荐！
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· CHAOSHAN ·
THREE | 爆炒椒盐虾
老板推荐的爆炒椒盐虾，提前开背炸过后，顾客下单再加盐、葱爆炒，来这儿喝酒的食客，几乎每桌都会点一份。
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虾肉不是印象中的Q弹，而是紧实多汁，入口先是椒盐的咸香，嚼起来又是虾本身的鲜甜，吃起来很上瘾。
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· CHAOSHAN ·
FOUR | 还有这些老饕推荐
大排档的魅力，还在它不确定的菜单上。除了几款招牌菜，店里还摆满了各种食材，只要你想吃、师傅会做，都可以点。
豆芽炒虾米 | 下粥饮酒好伴侣
肉饼炒尖椒 | 潮汕特色小炒
潮汕卤味 | 没有固定菜单，想吃什么炒什么
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『这，才是海南人的深夜食堂』
· “我99年开店，你们当时还是小屁孩吶。 ”
喝着暖呼呼的蟹粥，坐在店里闲聊起来，听着老板回忆这22年来的点点滴滴，原来这家不太起眼的路边大排档，记录了这么多秀英人的故事。
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· “来吃夜宵啦，来碗蟹粥吧。 ”
吃过酸甜苦辣，尝过人生冷暖，大排档里吵吵闹闹，大叔喝着小酒，吐槽着生活的艰辛，可日子总得好好过，不如来碗蟹粥，暖暖心吧。
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商家信息
潮汕阿彪蟹粥鸽粥老店
地址
秀英区海盛路秀英公安局分局右手边
人均
40元
电话
13876068013
营业时间
全天营业
（早上中午卖粉面和猪脚牛腩饭）
（晚6点到凌晨卖蟹粥和炒菜）
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