谷雨后湿气重,坚持喝一碗“女人汤”,远离湿气,成本不过5块钱

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谷雨,也是春天的最后一个节气,过了谷雨迎来立夏就正式步入夏季了。此时春夏交接,温度逐渐回升,降水增多,谷雨节气带来雨水充足的同时,空气中的湿度也会明显增加,由此我们在饮食上也要格外的注意,这个时候我们当地人就爱煲一些祛湿汤喝,既营养滋补,还能养胃祛湿气,另外还要注意少吃一些油腻的食物,以清淡爽口为主,远离湿气。
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食谱:花旗参玉竹汤(2-3人份)
材料:百合25克、玉竹30克、白莲子30克、花旗参15克、瘦肉100克
调料:盐
谷雨后湿气重,坚持喝一碗“女人汤”,远离湿气,成本不过5块钱】做法:1、瘦肉切片
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2、药材洗净
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3、将瘦肉和药材一起放入砂锅中,加入适量清水
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4、武火煮开,转小火煲二小时左右
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5、以盐调味即可
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厨房小语:水一次放足,中途切忌加水。如果一次喝不完,可放入冰箱保存