花生很多人都吃过,而且还被医生称为长寿果,常吃可以预防多种疾病,像心脏病,高血压,防止胆固醇,动脉硬化,心血管相关疾病等,尤其是配一物,营养价值更高,堪比冬虫夏草,常吃75岁不血栓,可惜很多人都吃错了。跟着小编了解一下吧。花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,还可以达到预防肠癌的效果。
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这种吃法吃,那就是加一宝,醋泡花生首先花生洗净晾干,然后用油炸一下,只要熟了就可以,不要太炸太久,然后可以撒上点白糖,最后用醋和蜂蜜调成汁,倒入花生中就可以吃了。醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。尤其是预防多种心血管相关疾病效果是最好的。你有这样吃过吗?另外要注意的就单纯吃油炸花生米是不健康的,可以水煮花生米。
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这7类人不宜吃花生1、高脂蛋白血症患者饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。2、跌打淤肿者花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。3、痛风患者痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。4、胆囊切除者胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
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5、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。6、想减肥的人花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。7、糖尿病患者糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。
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