《我的叔叔于勒》里，在船上吃到的牡蛎不知道您是否也有类似的经历

不知道您是否也有类似的经历。
反正我知道牡蛎这种玩意，是因为中学课文，莫泊桑的名小说《我的叔叔于勒》。
情节我们都知道：唯利是图的父母，在游船上看见人吃牡蛎了，想吃；发现剖牡蛎的老头，就是他们日思夜想、指望其衣锦还乡的于勒，于是不肯相认；主角去付牡蛎钱，多给了点小费，还要被吝啬的母亲絮叨。
聊聊这个情节。
小说里吃牡蛎， 2法郎半，主角给了3法郎。
莫泊桑1883年8月7日写完这篇小说。故事讲述人JosephDavranche ，说的是自己年少时的往事。则这3法郎还比1883年要值钱些。
3法郎是啥概念呢？《基督山伯爵》里， 1838年的基督山有上亿资产；《欧也妮·葛朗台》里，欧也妮最后接近两千万法郎资产。但那是真正的大富豪。
1860年，法国平均工资，男一天2.76法郎，女1.3法郎。
1891年，男4法郎，女2.2法郎。
【《我的叔叔于勒》里，在船上吃到的牡蛎】3法郎，差不多一个法国男人一天的收入，一个法国女人两天的收入。

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所以小说里，主角爸爸提议吃，主角妈妈却不舍得，也是有道理的：他俩收入差距在那儿摆着。很生动。
然而贵不贵，其实还不是关键。
莫泊桑在这里，写得很细致。
主角一家是勒阿弗尔小市民，先前一直在盼望于勒叔叔衣锦还乡。
题外话，勒阿弗尔在海边，是莫奈的故乡，也就是他画《印象·日出》的地方。
那地方产贻贝和牡蛎。

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主角家大姐28岁，二姐26岁。家里为了婚事头疼。
终于有人来求婚了：一个公务员，没啥钱，但可靠。
主角也说，他认为这个姐夫肯决心求婚，是因为有天晚上，家里人给他看了于勒叔叔写来的信——大概，也是个向慕富贵的普通人吧？
家里迫不及待地接受了求婚，然后决定，婚礼后全家去泽西岛玩儿：那是穷人们去的地方——大概，也有钓住这个女婿，稳固感情的因素在。
全家平时都不太旅行，于是兴高采烈去了。
题外话：这个泽西岛Jersey ，就是美国新泽西对应的那个泽西。我们中学时读到的译本，按法语翻成了哲尔塞岛。
类似于Wenger ，法语翻成旺热，英语读作温格。
话说，这就是当时的旅途背景：
全家难得出门，不无硬撑面子的姿态，也好巩固新女婿对家里的信心。
于是来到了牡蛎段落。
法语原文：
Toutàcoup,ilavisadeuxdamesélégantesàquideuxmessieursoffraientdeshu?tres.Unvieuxmatelotdéguenilléouvraitd’uncoupdecouteaulescoquillesetlespassaitauxmessieurs,quilestendaientensuiteauxdames.Ellesmangeaientd’unemanièredélicate,entenantl’écaillesurunmouchoirfinetenavan?antlabouchepournepointtacherleursrobes.Puisellesbuvaientl’eaud’unpetitmouvementrapideetjetaientlacoquilleàlamer.
忽然主角老爹注意到两位优雅的女士——嗯，优雅——和两位先生。
一个老水手用刀撬开牡蛎，递给先生，先生再递给女士。
女士优雅地用手帕接着牡蛎，吸进嘴里，很快地吸了汁儿，壳扔进海里。
主角老爹被这种行为吸引到了。
法语原文：
Monpère,sansdoute,futséduitparcetactedistinguédemangerdeshu?tressurunnavireenmarche.
“毫无疑问地，我爸被航程之中吃牡蛎这种高雅的行为勾到了。 ”
关键是futséduitparcetactedistinguédexxx ，译成英语就是wasseducedbythisdistinguishedactofxxx 。
重点不是牡蛎，是行为。
——老爹被这种摆阔行为勾引了，重点倒不在牡蛎本身。
法国人一直也会用乱七八糟的方式吃牡蛎，煎烤炸的都有。
生鲜吃法最贵：因为当时还没有现代冷藏技术。
开过牡蛎的诸位也知道，开牡蛎是要有点刀工的，反正我是开不好……
在岸上吃海鲜，和在游船上吃新鲜的海鲜，价格差异多大，出门旅游过的诸位，一定都懂。

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如果在岸上吃牡蛎，对一个海边居民而言，大概贵还是贵的，但不一定吃不起。
但在出游船上，吃新鲜的牡蛎，而且风度潇洒，对一般小市民而言，就很拉风了。
打个不恰当的比方：诸位在自家门口小店吃份菠萝炒饭，和去机场餐厅吃顿菠萝炒饭，那价格得差多远？
妙在这趟旅行，本来就多少有炫富的意思。