春茶季独家爆料,无论水仙、肉桂,2021武夷岩茶的采摘期提前了!( 二 )


再次 , 新芽叶片偏薄 。
因为新芽生长期温度升高 , 茶叶长速偏快 , 如此 , 则不利于叶片积蓄内质——这些叶片如同气球被吹大一般 , 长速太快 , 而内质偏薄 。
而且 , 前段时间武夷山不仅暴热 , 还干旱 , 这对于还在生长期的茶树来说无疑是雪上加霜——缺少雨水的滋润 , 无法有效吸收营养物质 , 长出的新茶容易营养不良 , 同样导致内质偏薄 。
就算这两天开始下雨 , 补救的作用也不明显 , 因为茶树的新叶基本定型了 。
早生品种比如黄观音、黄玫瑰等 , 今年的成品茶做出来 , 可能会呈现出香气而缺少醇厚度的缺点 。

春茶季独家爆料,无论水仙、肉桂,2021武夷岩茶的采摘期提前了!
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春茶季独家爆料,无论水仙、肉桂,2021武夷岩茶的采摘期提前了!
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《4》
本文开头 , 被李麻花放了鸽子的那个茶农 , 回去后给我们发信息说 , “今年武夷山的新茶都乱套了 , 简直是‘内分泌失调’ 。 我刚去看了下两片挨得很近的黄观音茶山 , 长势差别很大 , 采摘期可能要差距一个礼拜 。 ”
哈哈 , 这个内分泌失调的形容词 , 让我们笑了好久好久 。
综合来看 , 今年武夷山的新茶采摘提早了一个礼拜 , 这已经是不变的事实了 。
做茶人靠天吃饭 。
今年新茶的生长期被冻一下 , 又被旱一下 , 双重受虐 , 茶农们也需要在做茶时 , 积极调整 , 做好应对方案 。
希望 , 后面持续一个多月的做茶期 , 天公作美 , 能让我们喝到跟去年相同的好岩茶吧 。
拜托了!
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春茶季独家爆料,无论水仙、肉桂,2021武夷岩茶的采摘期提前了!】小陈茶事村姑陈 , 专栏写手 , 茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔 , 已出版白茶专著《白茶品鉴手记》 , 2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章 。