春回大地 , 万物萌动 , 令人垂涎的美味小龙虾也“抢鲜”上市啦!位于松江老城区的菜花泾市场里 , 这两天小龙虾已“上新” 。 水产摊位上 , 每只20-30克的青壳小龙虾售价为30元/斤 。
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“现在还没到小龙虾热销的时候 , 大家都是买一点尝尝鲜 。 ”摊主表示 , 目前小龙虾刚上市不久 , 价格还比较高 , “老吃客”们都会等过段时间小龙虾大量上市、价格回落才欣然“出手” 。
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而在位于九峰路平高商业广场2楼的盒马鲜生店内 , 散称的小龙虾(20-29克/只)价格还要略高一些 , 为39.9元/斤 。
小松了解到 , 今年小龙虾与市民“见面”的时间比去年早不少 , 上市价格比去年高约20% 。 清明节后 , 随着气温上升 , 湖北、安徽、江苏、江西等地的小龙虾大量上市 , 价格也会回落 , 全年最低价预计出现在5月中旬 。
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相比线下销售的不温不火 , 作为颇受欢迎的“网红” , 小龙虾在线上生鲜平台“热度”颇高 。 在叮咚买菜App上 , 无论是39.9元/斤的鲜活小龙虾 , 还是88元/份的“鲜活小龙虾(2斤)加调味料”组合装 , 时常显示“补货中” 。
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3月中旬起 , 松江各小龙虾餐馆也已陆续开市 , “2021年第一顿龙虾”吸引了不少市民尝鲜 。
“虽然现在龙虾的价格不算便宜 , 但堂食、外卖生意都还不错 。 ”茸梅路右拐市井龙虾馆负责人何永青介绍说 , 现在店内卖得最好的是经典啤酒口味 , 价格是108元/份(2斤) , 而今年新推出的熟糟小龙虾口味柔和醇厚、鲜甜突出 , 非常受欢迎 , 有55元/斤(小虾)、88元/斤(大虾)两种规格 , 目前这款新品已蹿升至全店销量第二 。
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松江的小龙虾品尝旺季一般从4月下旬开始 , 夏季是生意最好的时候 。 现在各家店越来越早开市 , 纷纷推出新口味和促销活动 , 也是希望能在竞争激烈的餐饮市场中占得先机 , 赢得顾客青睐 。
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去年没吃的小龙虾
今年一并补上吧!
赶紧@小伙伴
一起“嗦”虾咯~
茸梅路右拐市井龙虾馆
啤酒小龙虾
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十三香小龙虾
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蒜泥小龙虾
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茸梅路右拐市井龙虾馆(茸北店):茸梅路69号
电话:021-67743226
茸梅路右拐市井龙虾馆(后街店):东明国际商城1292弄134号
电话:021-57775707
川东院子
川流不息麻辣小龙虾
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清蒸小龙虾
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金沙咸蛋黄小龙虾
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川东院子(新桥店):新桥镇新南街408号
电话:021-57647017
川流不息(松东路店):松东路85-89单号
电话:021-67743737
川流不息(新松江路店):新松江路1292号
电话:021-37781479
川流不息(仓汇路总店):仓汇路693号
电话:021-37695169
川东院子(九峰路平高店):九峰路118号平高广场3楼
电话:021-57766607
阿明龙虾馆
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香辣龙虾、十三香龙虾、干煸龙虾
清蒸小龙虾、蒜泥龙虾、咸蛋黄龙虾……
在这里都能get!
阿明龙虾馆:松东路112号
电话:021-67668658
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小龙虾餐馆推荐:乐活松江
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