唐健盛认为 ， 老字号做伴手礼 ， 是机会也是责任 ， “伴手礼是根据现代消费理念设计出的产品 ， 对老字号来说 ， 能够捕获现在的消费者；而且伴手礼热销能推动老字号进一步创新 ， 加快开发更多的新品 ， 这些都是机会 。 同时 ， 老字号有传承传统的责任 ， 而伴手礼是很好的载体 。 ”
他建议 ， 老字号做伴手礼 ， 得跟上新的营销方式 ， 比如学会“种草” ， “目前 ， 网上开店的老字号越来越多 ， 但在小红书等平台上‘种草’的老字号很少 ， 但‘种草-拔草’已经成为年轻消费者的心习惯 ， 老字号要跟上潮流 。 ”
栏目主编：吴卫群 文字编辑：任翀
【老字号|有戏！上海老字号挑战日本最著名的伴手礼】来源：作者：任翀
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