菠萝|湛江徐闻菠萝搅动重庆味蕾( 二 )


近年来 , 个大汁多味美的徐闻菠萝的足迹越走越远 , 以重庆双福水果批发市场为中转点 , 辐射周边省市 , 进入湖北恩施、贵州遵义等地的二级市场 , 走进更多百姓家 。
当天 , 在双福水果批发市场就可看到不少外地零售商的身影 。 来自四川达州市大竹县的吴名高从事菠萝买卖两年多 , 特地从大竹县开车来重庆采购徐闻菠萝 , 这次他买进了60件(约720个) , 他预计这些菠萝会在三四天内售空 。 “我是按个卖的 , 每个卖10到15元不等 , 折算下来每斤是4到5元 。 ”
菠萝|湛江徐闻菠萝搅动重庆味蕾文章插图
来自徐闻曲界的吴仕野 , 在重庆双福水果批发市场做了七八年菠萝售卖 , 面对镜头 , 他对家乡的特产信心十足 。 (摄影:林启慧)
进多少卖多少
在重庆商超“日清”
采访人员跟随一辆采购菠萝的车辆 , 经过1个小时左右的车程 , 来到了位于重庆渝中区经纬大道的谊品生鲜伟清中环店 , 这是邹泽中的“大客户” , 也是从双福水果批发市场采购量较大的一家零售商家 。
下午5时左右 , 谊品生鲜迎来了客流高峰 , 不少附近的居民纷纷走进店内 , 选购新鲜水果和蔬菜 。 在门店进门处的显眼位置 , 采访人员发现了徐闻菠萝的摊位——个头饱满的菠萝摆放整齐 , 几个削好的菠萝露出了鲜艳的明黄色 , 让人垂涎欲滴 。
据谊品生鲜资源部水果负责人陈亚柔介绍 , 谊品生鲜是一家全国连锁品牌 , 成立于2013年 , 总部设在合肥 , 主要为消费者提供优质低价的新鲜蔬菜水果、肉禽水产和日用百货等商品 。 在全国多个城市均设有门店 , 主要分布的城市有重庆、成都、合肥、南京、长沙和武汉等 , 目前谊品生鲜各地门店的菠萝都是从徐闻采购的 。
“我们的菠萝都是‘日清’的 , 就是当天进多少卖多少 。 ”谊品生鲜蔬果商行3队队长东鲁告诉采访人员 , 平日里谊品生鲜伟清中环店每天的销售量达到30件 , 每件约12公斤 , 共计约360公斤 , 而整个重庆地区的所有门店平均每天的菠萝销售量达到300件 , 共计约3600公斤 。 “这些只是平时的数据 , 如果碰上周末或者节假日有促销活动 , 那每天的出货量则更多 , 重庆地区的门店最多的时候一天就可以卖掉1000件约12000公斤 。 ”
陈亚柔和东鲁告诉采访人员 , 他们都是菠萝的“粉丝” , 每年清明节前后 , 菠萝大量上市 , 他们都会买上几个 , 切开泡水 , 尝尝来自热带的味道 , 在酸酸甜甜的滋味中等待夏季的到来 。
(作者单位:湛江日报社)
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