找了那么多的碱性食物才发现原来“碱性食物之王”就在我们的身边,此物就是芋头,芋头属于强碱性食物,可以中和我们体内的胃酸,有助于调节人体的酸碱性平衡,非常有利于人体的健康,常吃还能增强人体免疫力,可以辅助治疗肿瘤等疾病,另外芋头里边含氟量也高,对我们的牙齿健康也非常有利,常吃芋头嘴巴不臭,牙齿好。
今天我就教给大家3种芋头的养生方,喜欢吃的芋头的朋友不妨去试试。
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01.鲜鱼芋头煲
食材:新鲜的芋头250g,鲫鱼500g,适量的盐、胡椒粉、白糖、醋、姜片、白酒。
做法:首先把芋头洗净去皮,切块;鲫鱼处理干净;然后在锅中倒入适量的油烧热,放入适量的白糖、醋、姜片、白酒去除腥味,去煎鱼2分钟,芋头也可以煎一会;随后把煎好的鱼和芋头一起放入砂锅内,在里边加入适量的清水,用大火烧开,再改为小火去炖20分钟,里边放入盐和胡椒粉来调味,即可食用。
功效:此食疗方来自《食疗本草》,有着开胃健脾的功效,还能滋补,强壮骨骼,非常适合身体虚弱、乏力的人群来吃。
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02.芋头粥
食材:芋头50g,大米或糯米100g,适量的白糖。
做法:首先把芋头洗净,去皮切小块;糯米或大米洗净;然后在锅中加入适量的清水,放入芋头,大米或糯米,一起熬煮成粥,粥快熟时,可以在里边加入适量的白糖即可饮用。
功效:芋头和大米一起熬粥常吃,有助于增强免疫力,起到健脾养胃的功效;而芋头和糯米一起熬粥吃,有着除烦安胎的功效,非常适合孕妇去吃。
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03.红豆芋头汤
食材:芋头150g,红豆250g,白糖25g。
做法:首先把红豆洗净,提前2小时用开水浸泡上;芋头洗净切块;然后在锅中加入适量的清水,倒入红豆去煮,煮个35分钟左右,期间可以用勺子多搅拌几次,煮到红豆6成熟时,就可以加入芋头,一起去煮,再大火煮20分钟,加入白糖调味,再盖上盖子小火煮15分钟,就可以吃了。
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【 此物才是真正的“碱性食物之王”,每天一两个,好的不得了】功效:此汤非常的养发护发,缓解脱发的现象,改善睡眠质量,有利于身体健康。
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