1、食堂经理工作总结范本 【 - 经理工作总结】 食堂经理工作总结范本该怎么写呢？以下是由 ___的食堂经理工作总结范本 ， 欢迎您的阅读！希望此文能够对您有帮助！ 本人们多少都带有点食堂情结 。
上学时 ， 总是埋怨食堂的伙食 ， 发誓毕业后永远不踏进食堂半步 。
其实现实饮食生活更不如学校理想 ， 快捷 。
工作后才知道学校食堂是最快捷 ， 廉价的地方 。
以下是食堂经理工作总结范本 ， 欢迎阅读 。
20*年的工作即将结束 ， 回顾这一年来的工作 ， 本人在中心 ___班子的 ___和各位同事的支持帮助下 ， 严格要求自己 ， 按照中心 ___及自身岗位的要求 ， 在加强学习、廉洁自律和服务保障等方面做了一些工作 。
现把20*年工作简要汇报如下 ， 诚请各位 。

2、 ___、同事给予批评、指正 。
一、20*年学习情况 20*年3月 ， 本人由中心办公室又重新回到饮食服务部工作 。
时隔一年多 ， 国家相关部门和中心对学院饮食工作又有了许多新的要求 。
作为饮食部门的“领头雁” ， 本人感觉到身上的责任与压力 ， 时刻提醒自己必须要有高度的责任感、广阔的胸怀、强烈的服务意识和奉献精神 ， 才能胜任这一角色 。
因此 ， 在抓好部门日常工作的同时 ， 本人采取多种方式加强自身学习 。
一是向书本学 。
认真学习了“xxxx”重要思想、新 ___及xx届四中全会精神 。
二是向电脑学 。
利用电脑办公设备 ， 经常查 ___高校后勤网 ， 时时 ___了解国家对高校饮食相关政策及各高校饮食工作的做法 。
三是向同行学 。
。

3、各兄弟院校在饮食工作中的做法各有特点 。
本人利用云南省高校伙食专业委员会召开的会议及活动、利用与各兄弟院校的交往 ， 与饮食同行进行讨论、交流 ， 学习各兄弟院校饮食工作经验 。
通过学习使自己在 ___素养和管理理念方面有所提高 。
二、工作情况： 20*年 ， 饮食部紧紧围绕以中心签订的经济目标管理责任书 ，在加强内部管理、调整经营策略方面做了大量工作 ， 取得了较好的效果 。
（一）、加强学习、统一认识 ， 营造良好的工作氛围 。
本年度召开27次部门工作会议 ， 即使传达上级精神 ， 提出要求 。
（二）、加强日常监督， 发挥食管委作用 。
通过食管委同学的参与 ， 部门日常监督及 ___得到增强 ， 学生投诉比上年有明显减少 。
（三）、 。

4、开源节流、增收节支突出： 1、灵活调整售饭时间 ， 方便同学就餐的同时 ， 提高就餐率 。
2、拒收现金 ， 增设临时餐券售票处 ， 仅此一项就比上年增收6万余元 。
3、投资2.6万元建成两个冷饮店 ， 使冷饮经营更加规范 ， 同时经营效果明显 ， 当年收回全部投资 。
4、利用学院迎评契机 ， 争取学院资金加强太阳能供热系统改造 。
大大降低燃油成本 。
同时加强节支工作 ， 12年与XX年相比 ， 许多项目支出有明显减少 。
（四）、调整食堂布局及食堂负责人 ， 使食堂就餐 ___、就餐环境、生产条件得到较大改善： 1、对 ___食堂、小吃店进行搬迁改造 。
2、租用红塔集团闲置房屋 ， 改为学院第六食堂 。
3、更新、增置部分食堂设备 。
（五） 、群策 。

5、群力 ， 共渡难关 。
20*年8月以来 ， 食堂物资 ___普遍上涨 ， 给饮食部食堂经营带来较大压力 。
面对这情况 ， 饮食部在加大采购力度、降低采购物资 ___的同时与各食堂共同研讨应对措施 ， 加强各环节的管理 ， 减少浪费 ， 确保学院食堂饭菜 ___的稳定 。
（六） 、齐心协力 ， 为玉溪创建卫生城市做出贡献 。
20*年 ， 为配合玉溪市做好创建卫生城市工作 ， 做为必检单位 ， 饮食部在此期间做了大量工作 ， 迎接了多个小组的不同检查 。
所做工作得到了检查组的一致好评 ， 也得到了市 ___门的肯定和表扬 。
成绩已成为过去 ， 下步工作更加艰巨 。
12年学院将接受国家 ___的教学评估 ， 做为学院的一名员工 ， 本人将以饱满的热情 ， 积极投入到学院的迎评 。

6、工作中 ， 为学院迎评工作做出应有的贡献 。
时间过得真快 ， 茫茫碌碌中以近年末 ， 转眼间本人接管食堂已经三个月了 。
作为食堂自然是离不开饮食 ， 食是每个人生活中不可缺少的一部分 ， 假如本人们离开了吃的东西是不可能生存下去的 ， 所以作为单位的食堂这也是很重要的 。
作为 ___更应多为职工的饮食着想 ， 为保证每位同事的身心健康而考虑 ， 现本人对这段时间的食堂工作作以如下总结： 第一、作为一个 ___食堂 ， 要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事 。

来源：(未知)

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标题：2021|2021年食堂经理工作总结范本