1、精编word文档 下载可编辑22年全国食用菌工厂化生产情况调研报告由中国食用菌商务网、食用菌市场编辑部发起并组织完成的、备受行业期待和关注的“XX年全国食用菌工厂化生产情况调研报告”在1月9日-12日江苏连云港举办的“全国第十一届菌需物资博览会暨食用菌工厂化发展论坛”上权威发布 ， 得到与会者的认可 。
产业信息网发布的XX-222年中国食用菌市场行情调查及投资可行性评估报告显示 ， XX 年食用菌工厂化产品年产量达 152 万 t ，比 XX年的 99万t 增长了5% ， 比XX年的 65 万t增长了13% 。
XX年全国食用菌工厂化年产量达到297万吨 ， 比XX年的152万吨增长了38% 。
XX年全国食用菌工厂化 。

2、生产年产量为1859万吨 。
XX年-XX年食用菌工厂化产品年产总量XX年全国食用菌工厂化产品日产量达5 79t， 比 XX年的3 181 t增长了55% ， 比XX年的1 718 t增长了196% 。
XX年全国食用菌工厂化产品日产量达到61524吨 ， 比XX年日产量579吨增长21%;
XX年全国食用菌工厂化生产日总产量61396吨 ， 较XX年61524吨减少228吨 ， 降幅为.4% 。
XX年-XX年食用菌工厂化产品日产总量随着食用菌工厂化生产的快速发展 ， 生产技术日趋成熟 ， 管理手段不断完善 ， 工厂化生产中生产原料配比更加科学、生物转化率显著提高 ， 使工厂化企业的单品种日产能得到提高 。
据统计 ， XX年工厂化日产能达到2 。

【2021年全国食用菌工厂化生产情况调研报告|2021年全国食用菌工厂化生产情况调研报告】3、吨以上企业有68家 ， 相比XX年的53家增加了15家 ， 增长率为28% 。
XX年-XX年食用菌工厂化各企业产能情况近几年 ， 食用菌工厂化年总产量和日总产量以XX年为节点 ， XX年和XX年的产量都有所下降 ， 这与当前我国的经济形式和食用菌市场的需求变化以及各企业的技术创新等有关 。
XX-XX年食用菌工厂化产量分析XX-XX年工厂化品种产量情况XX年金针菇日产量25634吨 ， 较XX年的26761吨有所减少 。
杏鲍菇日产量2738吨 ， 较XX年的18352吨下降了1% 。
双孢菇559吨、海鲜菇198吨、白玉菇279吨、白灵菇65吨 ， 其他菇类如秀珍菇、茶树菇、虫草花等品种日产量均在2-3吨左右 。
据本次调查统计 ， XX年关、停、并、转的企业数量为55家 ， 主要原因是市场效益不好、成本上涨、技术人才缺乏 。
XX年新建、扩建项目191个 ， 主要生产品种有金针菇、杏鲍菇、海鲜菇、秀珍菇等 。
减产企业4家 ， 主要是金针菇生产企业 。
XX年食用菌工厂化企业关停情况2 。

来源：(未知)

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标题：2021年全国食用菌工厂化生产情况调研报告|2021年全国食用菌工厂化生产情况调研报告